Экскурсия: Ярославль – тур с дегустациями

Москва - Ярославль - Москва
+ Дегустация шоколадной продукции + трапеза по-ярославски

• 1 день
• 07:00 - Сбор группы в Москве: ст. метро "ВДНХ", стоянка справа от гостиницы "Космос".
• 07:15 - Отправление  в г. Ярославль.  
• - Посещение Спасо-Преображенского монастыря  - благодаря укрепленным стенам называется кремлём. Главный собор монастыря сохранил оригинальные росписи, это самый старый из дошедших до нашего времени храмов Ярославля. Здесь был обнаружен рукописный список шедевра древнерусской литературы "Слово о полку Игореве".
• - Интерактивная программа "Трапеза по–ярославски"  - уникальная возможность познакомиться с жизнью и бытом расторопных и предприимчивых ярославцев прошлого столетия, узнать об истории и культуре питания, гастрономических особенностях Ярославской земли.

  Купчиха Прасковья Павловна поведает Вам о русских застольных праздничных традициях второй половины XIX века — начала XX века, ведь хлебосольство и гостеприимство испокон веков были частью русской национальной культуры.

  
  

  Она же расскажет, чем Ярославская губерния славилась сто лет назад на всю Россию: о ростовском и борисоглебском луке, зеленом горошке из Поречья, знаменитой ростовской щуке и вятских огурчиках.

  
  

  Мало кто знает, но в конце XIX века Ярославская губерния была на первом месте в стране по выработке сыра и четвертом — по производству сливочного масла.

  
  

  Лучшие половые, лучшие трактирщики тоже были родом из Ярославского края. Как писал Владимир Гиляровский: "В старые времена половыми в трактирах были, главным образом, ярославцы — "ярославские водохлебы".

  
  Представленные рецепты старинных русских кушаний XIX века и блюд традиционной ярославской кухни непременно вдохновят Вас на их воспроизведение и на собственные кулинарные свершения!
• - От теории переходим к практике!
  

  Обед в лучших традициях "Трапезы по-Ярославски" в Галерее русской кухни "Резиденция Масленицы" в историческом центре города (за дополнительную плату при бронировании тура).

• - Резиденция – часть уникального рубленого города, воссозданного по чертежам и сохранившимся киноматериалам 1913 года, который был построен в честь последнего визита императорской семьи и царя Николая II в Ярославль.
  

  Как звуки музыки, тающей на языке, в меню звучит:

  
  ● Щи "Томленые" из квашеной капусты с перловкой и свининой;
  ● Нежнейшие Щучьи котлеты по-Ярославски с запеченным картофелем и сливочно-грибным соусом;
  ● Салат с разварной телятиной, печеными баклажанами, перчиком в пряном соусе . М-м-м! Вкуснотища!
• - Обзорная экскурсия по Ярославлю, во время которой Вы увидите стрелку рек Волги и Которосли, Успенский кафедральный собор, пройдетесь по реконструированной к 1000-летию города Волжской набережной, осмотрите уникальный архитектурный ансамбль центральной части Ярославля, включенной в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
• - На десерт!
  

  Посещение производственного цеха фирменного магазина шоколадной фабрики SOBRANIE Bucheron  - "Шоколадный дом" в г. Ярославле.

  
  

  Компания SOBRANIE – производитель шоколадной и кофейной продукции известных торговых марок. Благодаря объединению итальянского кофейного дома с фабрикой под Ярославлем, компания SOBRANIE выпускает продукцию высшего качества для потребителей более чем из 20 стран мира. В качестве площадки Ярославскую область была выбрана не случайно, а с целью возрождения традиций российских кондитеров. Именно ярославские фабрики, такие, как "Бельфор", основанная в 1902 году предпринимателем Кузнецовым, прославили отечественные "сладкие шедевры" в Европе.

  
  

  По окончании экскурсии каждого участника будет ожидать приятный сюрприз.

• - Отъезд в г. Москву.
• 23:00 - Ориентировочное время прибытия в г. Москву (ст. метро "ВДНХ").