Экскурсия: "Фарфор, башмаки и сырная мафия" Вербилки (Фарфоровый завод) – Талдом – Ферма «Коза Ностра»

Приглашаем в незабываемое фарфоро-гастрономическое путешествие с остановкой в башмачной столице. Вы увидите, как рождается фарфоровое чудо, впитавшее традиции мастерства. Узнаете, как маленькое село обеспечивало обувью многие регионы страны, и каким изысканным вкусом обладает сыр из козьего молока, приготовленный с любовью.

• 1 день
• 07:45 Сбор группы и встреча с гидом м. ВДНХ
  

  Посадка в автобус. Переезд в Вербилки (95 км). Путевая информация.

• Фарфоровый завод «Мануфактуры Гарднеръ» в Вербилках. Экскурсия по заводу
  

  Всего три века назад в России фарфор был доступен лишь царским особам. Первым производством стал Императорский фарфоровый завод в Санкт-Петербурге, а первым частным заводом – легендарная «Мануфактура фарфора Гарднеръ». Её продукция славилась отменным качеством и высочайшим уровнем исполнения не только в России, но и далеко за её пределами.
  На экскурсии по «Мануфактуре Гарднеръ» вы узнаете:
  - Историю создания завода и о его основателя – Франца Гарднера
  - Как «Мануфактура Гарднеръ» стала поставщиком Императорского двора
  - О старинных рецептах и секретных компонентах для создания фарфоровой массы
  - Как достигается невероятная толщина стенок чашек – всего 1 мм!
  - И многое другое!
  И увидите:
  - Как в массозаготовительном и формовочном цехах обычная глина и песок превращаются в заготовки для будущих изделий
  - Как в цехе литья фарфоровые шедевры создаются полностью вручную, а из гипсовых форм появляются изящные изделия самых необычных и сложных форм
  - Что происходит во время обжига, когда в туннельной печи при огромной температуре фарфор приобретает свои лучшие качества – прочность и звонкость
  - Завораживающую работу живописцев, расписывающих посуду и скульптуру вручную, превращая их в настоящие произведения искусства.
  Посещение фирменного магазина «Салон фарфора»

• Переезд в Талдом (35 км).
• Обзорная экскурсия по историческому центру Талдома
  

  Талдом издавна славится как столица башмачного края. К началу XX века здесь процветали 180 обувных мастерских, обеспечивая обувью каждого пятнадцатого жителя Российской империи! Знаменитые «румынки» и «венгерки» – изящные дамские сапожки на шнуровке, детские «гусарики», туфли от фирмы Михаила Королёва – все это родом из Талдома. Говорят, даже сам Николай II предпочитал талдомские сапоги!
  В годы «башмачного бума» богатые купцы возводили великолепные особняки в стиле модерн, украшенные лучшими художниками, литейщиками и керамистами. Эти особняки и сегодня радуют глаз, напоминая о былом процветании Талдома.
  Вы побываете на площади, где когда-то гремели всероссийские башмачные ярмарки и увидите:
  - Величественный храм Михаила Архангела
  - Гостиный двор и торговые ряды
  - Уникальный ансамбль пожарного депо
  - Особняки купцов Волкова, Смирнова и Киселёва – яркие примеры архитектуры модерна
  - Памятник писателю-сатирику М.Е. Салтыкову-Щедрину.

• Экскурсия по Талдомскому историко-литературному музею
  

  Музей расположен в великолепном особняке купца Д.И. Волкова, который сам по себе является памятником архитектуры.
  Экспозиции музея откроют вам:
  - Увлекательную историю Талдомского края
  - Богатое литературное наследие местных писателей и поэтов

  - Уникальный мир обувного промысла, прославившего Талдом на всю Россию
  Вы увидите:
  - Знаменитую талдомскую обувь прошлых лет

  - Личные вещи и автографы известных писателей
  - Воссозданный интерьер гостиной купца конца XIX – начала XX века, погружающий в атмосферу того времени.

  - Собрание фарфоровых изделий заводов Гарднера и Кузнецова разных эпох, а также современные шедевры Вербилковского фарфорового завода.

• Обед в кафе города (за доп. плату)
• Переезд на ферму (30 км).
• Экскурсия по ферме «Коза Ностра»
  

  На одной из первых сыроварен Подмосковья производят различные сорта сыров европейских стран – Франции, Италии, Испании, соблюдая технологию изготовления, но из козьего молока. На ферме разводят племенных коз англо-нубийской и зааненской породы. Также тут живут красивые коровы джерсейской породы, гуси, куры.
  На экскурсии вы узнаете:
  - О породах коз, об их отличиях, повадках, условиях содержания
  - Почему у одних коз есть рога, а у других – нет
  - Отчего зависит вкус молока и сыра
  - Почему козье молоко с фермы «Коза Ностра» не имеет специфического запаха и вкуса, присущего козьему молоку
  - О различных сортах сыра, которые производятся на ферме, об их особенностях и технологии производства
  Вы сможете увидеть сыроварный цех через большую стеклянную витрину.

• Дегустация 14 сортов сыра (за доп. плату)
  

  На дегустации будут предложены сыры твёрдые и полутвёрдые различной выдержки, мягкие, в белой благородной плесени, в обсыпке из натуральных томатов, прованских трав, древесной золе, а также сыры, изготовленные по традиционным французским рецептам «Шевре» и «Камамбер», коровье и козье молоко.

• Свободное время. Общение с животными. Гастрономические сувениры
  

  В свободное время вас ждёт общение с обаятельными питомцами фермы!
  Забудьте о решетках – здесь можно свободно гладить, обнимать и фотографировать козочек, коров и других обитателей «Коза Ностры»! Особый восторг у коз вызывает специальная машина-чесалка, дарящая им настоящий релакс.
  На ферме также используются и другие технические новинки, помогающие производить высококачественные сыры и другие продукты из козьего молока.
  И, конечно же, вы сможете приобрести всё, что пришлось по вкусу: свежайшие сыры, козье и коровье молоко, нежный творог, ароматное сливочное масло, а также натуральное мыло ручной работы из оливкового масла и козьего молока.

• 20:00 Ориентировочное время прибытия в Москву.