Экскурсия: "Калач и коврижка, да впечатлений кубышка" Зарайск – Коврижечная – Коломна – Музей «Калачная» с мастер-классом, чаепитием и дегустацией

Калачи, коврижки – это не просто еда. Это вкусная история нашей страны. Предлагаем вам совместить приятное с полезным – подняться на стены одного кремля, пройтись по территории другого, послушать истории и легенды. Узнать секреты выпечки лакомств, создать свой коврижечный шедевр и насладиться вкусом калача с пылу-жару.

• 1 день
• 07:15 Сбор группы и встреча с гидом: м. Кузьминки, выход №8 (последний вагон из центра). Встреча у входа в ресторан Subjoy (Subway)
  Посадка в автобус. Переезд в Зарайск (155 км). Путевая информация.
• Обзорная экскурсия по Зарайску
  

  Зарайск – один из самых уютных и красивых подмосковных городов. Он богат свой историей, легендами и преданиями, знаменитыми жителями и маленьким, но монументальным кремлём.
  Проезжая по городским улицам, вы увидите купеческие особняки, здания богадельни и гимназии, дом скульптора Голубкиной, водонапорную башню, храмы, памятники. На Торговой площади прогуляетесь вдоль торговых рядов. Услышите историю этого города-воина от древних времён до наших дней.

• Интерактивная программа «Зарайский замес» с мастер-классом и чаепитием в Коврижечной
  

  «Да ни за какие коврижки!» – так говорили раньше, отказываясь что-то сделать. А в Зарайске коврижка – гастрономический бренд. Чтобы узнать об этом старинном лакомстве, давайте посетим Коврижечную.
  Вы узнаете о роли коврижки в жизни человека в древней Руси, услышите легенды, связанные с ней и Зарайском. И, конечно, вам расскажут рецептуру приготовления этой вкусной выпечки, об ингредиентах, добавляемых в тесто.
  Пока ваши коврижки будут выпекаться в печи, вам предложат почувствовать себя смелым купцом-первооткрывателем. Ведь вы совершите путешествие на восток за специями! Во время чаепития вас познакомят с ассортиментом коврижечной. А какие названия у зарайских коврижек – «Федина радость», «От корки до корки», «Дело тонкое», «Честное слово», «Кнут и пряник»!

• Мастер-класс по приготовлению коврижки
  

  Попробуйте себя в роли кондитера! У вас для этого будет баночка с тестом, инструменты и ингредиенты (изюм, орехи, кунжут, мак, семечки). Создайте свой неповторимый шедевр – форма, вкус. После выпечки вашу коврижку упакуют, и вы сможете побаловать своих домашних зарайским лакомством.

• Гастрономические сувениры
  

  В коврижечной можно будет купить красиво упакованные наборы этого лакомства – вкусный сувенир из поездки в Зарайск.

• Обед в кафе города (за доп. плату).
• Экскурсия по Зарайскому кремлю с подъёмом на стены
  

  «Мал золотник, да дорог». Кремль Зарайска не покорился даже самому лютому врагу – времени. Он дошёл до нас таким, каким и был построен. Это уникальный памятник архитектуры первой трети XVI века. Его стены помнят и натиск крымских татар, и Смутное время. В центре кремля – Храм Иоанна Предтечи с чудотворной иконой Николы Зарайского, а рядом Никольский храм.
  Во время экскурсии по кремлю, вы познакомитесь с его историей и удивительными легендами, подниметесь на его стены, пройдётесь по галерее крепости.

• Переезд в Коломну (47 км).
• Пешеходная экскурсия по Коломенскому кремлю
  

  Коломенский кремль время не пощадило, хотя построен он примерно в одно время с зарайским. Даже архитекторы у двух этих кремлей, по некоторым данным, одни и те же, выписанные из Италии. Коломенский кремль – единственный, внутри которого до сих пор живут люди. В кремле сохранились фрагменты стен и 7 башен. Подойдя к ним, чувствуешь всю былую мощь и величие этой крепости.
  На пешеходной экскурсии по территории Кремля вы увидите стены Брусенского и Ново-Голутвина монастырей, памятник Кириллу и Мефодию на Соборной площади, Успенский собор.
  Через Пятницкие ворота выйдем на одну из улиц Коломенского Посада.

• Музей «Калачная». Театрализованная экскурсия с чаепитием и дегустацией калача
  

  Аромат выпечки вы почувствуете уже от Пятницких ворот. Ведь рядом с ними в старинном здании расположилась пекарня, да не простая, а музей «Калачная». Пожалуй, калачный промысел появился раньше пастильного. Ведь пекут здесь калачи с XIV века. Ведущие-пекари, щедро рассыпая направо и налево муку, расскажут и покажут вам полный цикл – от приготовления хмелевой закваски, «смеси мук», творения и разделки теста на ледяном столе – до выпекания. Вы узнаете откуда появились выражения «Дойти до ручки» и «Раскатать губу», какой еще хлеб по старинным рецептам выпекается здесь.
  На дегустации вас угостят чаем и свежевыпеченными горячими калачами. Едят калачи сразу, с пылу-с жару, с маслицем. Начинайте с губы, а потом мягкий животик.
  Вкуснотища!

• Свободное время. Коломенские сувениры
  

  В свободное время вы сможете приобрести фирменные коломенские сувениры – пастилу, калачи, медовые напитки, керамические изделия, мыло и конфеты ручной работы.

• 21:30 Ориентировочное время прибытия в Москву.