Тур: Кулинарный тур из Тбилиси (7 дней + авиа)

Грузинская кухня занимает заслуженное место на кулинарном Олимпе. Еда для грузин это не просто обычная трапеза, как для некоторых народностей, а одна из важнейших частей грузинской культуры. Грузинские блюда гоми, лобио, харчо, чахохбили, чанохи, хинкали, сациви и конечно грузинский шашлык на виноградной лозе давно готовятся за пределами Грузии. Большинство овощных блюд готовят из фасоли, баклажанов, кочанной и цветной капусты, свеклы, помидоров. Ну, и не стоит забывать блюда из зелени! Ведь грузины не могут представить себе еду без свежей зелени, фруктов и овощей!

• 1-й день
• Прибытие в Тбилиси в любое время.
• Встреча в аэропорту.
• Трансфер и поселение в отель. Свободное время.
• Приветственный ужин.
• Ночь в отеле.

• 2-й день
• Завтрак.
• Экскурсия по Тбилиси.Столица Грузии уникальна. Она стоит на нескольких горных холмах, на которые ярусами заползают старинные кварталы города. Тбилиси это красивейшая река Кура с ее живописными скалистыми берегами, протекающая через весь город.
• Старый Город исторический центр Тбилиси, находится у подножья горы Мтацминда (Святая Гора). Почти все здания Старого Города исторические или культурные памятники, здесь круглосуточно кипит жизнь, гуляют по одиночке или группами туристы, встречаются влюбленные у башни с часами это забавная Башня появилась недавно, построена режиссером Театра Марионеток Резо Габриадзе, художники выставляют свои картины, ремесленники предлагают многочисленные сувениры. В основном это 2-3-х этажные дома, сложенные из камня и кирпича, и имеющие особую тбилисскую архитектуру, которую отличают узкие улочки, галереи и резные деревянные балконы. Тбилиси, одно из немногих мест в мире, где мирно сосуществуют рядом в Старом Городе православный храм, католический собор, синагога и мечеть.
• В ходе экскурсии посещение Метехской церкви (V в.), крепости Нарикала (ІV в.),Собора Сиони (VІ-VІІ вв.), Анчисхатской базилики Рождества Девы Марии, самой старинной из сохранившихся, Собора Святой Троицы, храмового комплекса ЦминдаСамеба главного кафедрального собора грузинской православной церкви.
• Ночлег.

• 3-й день
• Завтрак.
• Экскурсия в Давид-Гареджи комплекс грузинских пещерных монастырей VI века. Во многих церквях и трапезных комплекса сохранились фрески (VI-IX вв.), в т.ч. портрет царицы Тамары.
• Переезд в город вечной любви Сигнаги. Посещение монастырского комплекса Святого Георгия и могилы святой Нино в деревне Бодбе. Прогулка по старинному городу Сигнаги, который расположен на вершине горного хребта, возвышающегося над Алазанской долиной.
• Дегустация вина. Винный завод Киндзмараули Марани современный завод с новейшим европейским оборудованием и старинными грузинскими секретами виноделия, на территории которого высажены более 400 сортов винограда, выращиваемых в Грузии. Здесь можно приобрести вина от завода-изготовителя, победителя многих международных выставок. В настоящее время он полностью воссоздан в своем первозданном виде.
• Возвращение в Тбилиси.
• Ночлег.

• 4-й день
• Завтрак.
• Переезд в Телави. По пути посещение Некреси старейшего храма Грузии IV века.
• Далее экскурсия в царскую крепость Греми (XVI в.). Комплекс окружён стеной с башнями и амбразурами. Сохранились остатки тайного подземного хода, ведущего к реке. Тут же находиться комплекс Церкви Архангелов (XVI-XVII вв.).
• Экскурсия в Собор Алаверди (XI в.).
• Экскурсия по Телави главный город и административный центр Кахетии, крепость царя Эрекле ІІ (XVIII в.), который подписал Георгиевский трактат с Российской империей.
• Экскурсия в Дом музей Ал. Чавчавадзе (1786-1846) в Цинандали. Это было место, где князь Чавчавадзе построил имение и часто приглашал иностранных гостей. Здесь разворачивалась история любви русского дипломата Ал. Грибоедова и грузинской княжны Нино Чавчавадзе.
• Дегустация 5 видов грузинских вин, приготовленных традиционным деревенским методом.
• Музей вина. Вина хранятся в маранах, глиняных кувшинах, закопанных в землю.
• Мастер-класс с ужином: хашмала (варенное говяжье мясо), мцвади (шашлык из свинины), чакапули (телятина или баранина ткемалью и тархуной), испечем дедас пури (хлеб).
• Возвращение в Тбилиси.
• Ночлег.

• 5-й день
• Завтрак.
• Экскурсия по древней столице Грузии Мцхете город-музей, внесенный в число памятников всемирного наследия ЮНЕСКО.
• Посещение древнего храма-монастыря Джвари (VI в.). На вершине горы, где расположен храм, открывается фантастический вид на место слияния двух рек Куры и Арагви. Там же, как на ладони, прекрасный вид на древнюю столицу Грузии Мцхету.
• Посещение кафедрального Собора Светицховели (1010-1029 гг.), в основании которого захоронена одна из главных христианских святынь хитон Господень, а также место захоронения многих грузинских царей. Тут же находиться часть животворного столба.
• Посещение монастыря Самтавро, где круглогодично растет, цветёт и плодоносит куст ежевики, возле которого в IV в. жила и проповедовала святая Нино. Внутри находиться чудотворная икона Иверской Божией матери, чудотворная икона святой Нино, могила святого царя Мериан и царицы Нани, мощи св. Абибоса Некреского, св. Шио Мгвимского.
• Поселение в отель в Тбилиси.
• По желанию посещение коньячного производства в Тбилиси с дегустацией коньяка.
• Ночлег.

• 6-й день
• Завтрак.
• С утра выезд из Тбилиси по направлению Степанцминда (Казбеги). По дороге осмотрим живописную крепость Ананури (XVI в.) расположенную над рекой Арагви, а также потрясающей красоты Жинвальское Водохранилище.
• Минуя горнолыжный курорт Гудаури (2200 м), ошеломляющая поездка вдоль реки Терги, через крестовый перевал (2400 м) приведет нас в Степанцминда (Казбеги).
• Экскурсия по Казбеги: церковь пресвятой Троицы Гергети (2170 м над у.м.). При ясной погоде открывается потрясающий, фантасмагорический вид на одну из самых высоких вершин Грузии гору Казбек (5147 м).
• Возвращение в Тбилиси.
• Ночь в отеле.

• 7-й день
• Завтрак.
• Свободное время для покупок сувениров.
• Трансфер в аэропорт. Возвращение домой.