Тур: Сырfest в Конаково, тайны тверской Карелии (гастрономический сырный фестиваль на берегах Волги — отдых в парк-отеле «Emmaus Volga Club» — Тверь и Императорский дворец — теплый прием в карельской деревне с дегустацией кухни тверских карел — осетровая ферма, автобусный тур, 2 дня)

Гастрономический тур "Верещагин CырFest" в живописном городе Конаково, на родине русского сыроделия с фееричными дегустациями традиционных и новых, необычных сортов сыра, выступлениями шеф-поваров и рецептами уникальных сырных блюд от лучших кулинаров страны! Знаете ли вы, что первая в России головка сыра была сварена именно в Конаковском уезде, на сыроварне Николая Верещагина?! Именно поэтому ВерещагинФЕСТ в Конаково каждый год собирает лучших сыроваров России и из-за рубежа. Нас ждет ароматная продукция лучших сыроделов, сыроваров и фермерских хозяйств России и веселый, позитивный праздник с выступлением артистов и музыкальных коллективов. Будем встречать волшебный закат в одном из лучших загородных отелей в сосновом бору на берегу Волги, насладимся изяществом и благородством архитектуры Твери и посетим Императорский путевой дворец, прикупим осетрину "самой первой свежести" на знаменитом конаковском осетровом заводе. Погостим в таинственной стране, которой нет на карте - в деревне тверских карел, отобедаем блюдами карельской кухни, научимся азам карельского языка, освоим задорные народные игры и научимся печь легендарные калитки.

• 1-й день
• 07:15 Сбор группы на ст.м.Сходненская (б-р Яна Райниса) с табличкой "Название тура".
• 07:30 Отправление в Конаково.
• Путевая информация.
• Мы отправляемся на родину русского сыроварения. Знаете ли вы, что первая в России головка сыра была сварена именно в Конаковском уезде, на сыроварне Николая Верещагина - старшего брата знаменитого художника-баталиста Василия Верещагина? Именно Николай Верещагин изобрел рецептуру "Костромского" и "Пошехонского" сыров, который мы едим практически каждый день до сих пор!
• Поэтому именно на Конаковской земле пройдет зрелищный, очень вкусный и запоминающийся Праздник Сыра "Верещагин СЫРFEST"!
• Здесь соберутся десятки фермеров и сыроваров из всей России и даже из-за рубежа, чтобы представить свою разнообразную, вкусную и натуральную продукцию - лучшее сливочное масло и молоко, кисломолочную продукцию, йогурты и творог и, конечно же, разнообразные сыры самых разных сортов, твердые и мягкие, с начинками и орехами, с травами и экзотическими ингредиентами. Вас ждут фееричные дегустации наивкуснейших сыров и настоящие гастрономические открытия! Уникальные демонстрационные мастер-классы по сыроварению, "Школа сыроваров", выставка оборудования для домашнего сыроварения, анимационные площадки, ремесленные, сувенирные ярмарки и ряды здоровых фермерских продуктов, выступления артистов и музыкальных коллективов.
• На фестивале Сыровары делятся своими навыками и умениями, даря гостям прекрасное настроение! Не обойдется и без сырных сюрпризов. В 2018 году сыровары приготовили огромное сырное Фондю, самое большое в России, угостив им всех гостей фестиваля абсолютно бесплатно. Рекорд был официально зарегистрирован! Что нас ждет в этом году, остается секретом, но будет не менее интересно! Конечно же, помимо бесплатных дегустаций, вы сможете приобрести все понравившиеся фермерские, свежайшие и качественные продукты.
• Экскурсия на сыроваренный завод "Верещагин", с посещением сырных подвалов начала XX века и дегустацией 11 видов сыров.
• Мы посетим сырный завод, который функционирует с 1936 года, а его "сырные" подвалы были построены еще учениками Верещагина. Здесь чтут уникальные технологии и выпускают сыры под брендом ВЕРЕЩАГИН, состав которых - только натуральное молоко и закваска. Завод выпускает одиннадцать видов сыров - полутвердые, твердые и рассольные. Мы заглянем в святая святых любого сыродельного производства - в старинные подвалы для вызревания сыров. Эти уникальные подвалы сохранились с начала XX века и спроектированы учениками первого сыродела Верещагина! Познакомимся с процессом изготовления сыра - прямо в цехах действующего производства. А еще продегустируем все 11 видов сыра, которые выпускает завод. Вы услышите увлекательный рассказ о каждом сорте сыра, среди которых есть очень редкие сорта. Например, сыр Шанклиш, производится по сирийской технологии, которая пришла из далекой древности. Специи, которые добавляются в сыр, придают вкусу яркий оттенок молодого грецкого ореха.
• А начнется наше гостевание на конаковской земле знакомством с родиной русского сыроделия - городом Конаково. Обзорная экскурсия по Конаково.
• Конаково - уникальный тверской город с интереснейшей историей! Не только сыром славен Конаково - ведь это бывшее село Кузнецово, в котором находилось крупнейшее производство настоящего "бренда" своего времени - знаменитого на весь мир кузнецовского фарфора. Чашки, тарелки или блюдца со знаменитым кузнецовским клеймом, доставшиеся от бабушек и прабабушек, хранятся во многих семейных буфетах до сих пор)!
• Отправление в гостиницу "Долина Иволга". Отель славится своим живописным расположением в сосновом бору на берегу Волги, здесь встречают очень красивые волжские закаты и рассветы!
• Ужин (за доп. плату)

• 2-й день
• Завтрак в отеле.
• Отдых в отеле. Прекрасная возможность подышать чистым сосновым воздухом, услышать пение птиц, поваляться на чистой зеленой травке или позагорать около большой воды. Вы можете взять напрокат велосипеды или лодочку, катамаран, чтобы совершить романтичную прогулку по Волге или лесным тропинкам, искупаться в чистой волжской водице, позагорать, погулять, воспользоваться банным комплексом (прокат, услуги, доп. плата на месте).
• Обед.
• Отправление в Клин.
• Клин очень любил Петр Ильич Чайковский, и даже писал о нем так: "Я к Клину сам не знаю как, ужасно привязался и не могу себя представить в другом месте".
• Экскурсия в дом-музей Петра Ильича Чайковского.
• Величайшее имя русской и мировой культуры, связанное с городом Клин - имя Петра Ильича Чайковского. Здесь, в уютном деревянном особнячке на окраине города, великий композитор прожил плодотворные семнадцать месяцев своей жизни и создал свои лучшие произведения. Отсюда он уедет, полный надежд и планов, в оказавшееся роковым, свое последнее путешествие в Санкт-Петербург.
• В этом теплом и живом доме все осталось, как при жизни великого композитора, сохранился его любимый рояль, портреты, фотографии и мебель, сохранились даже перчатки и костюм великого композитора, по которым можно представить, какого он был роста и телосложения. Но главное, тут царит необыкновенная аура и неуловимая атмосфера дома русского гения, который будто бы сейчас вернется за свой любимый рояль. Во время экскурсии вы услышите фрагменты музыкальных произведений Чайковского, и это будет просто волшебно...
• Обзорная экскурсия по городу Клин.
• Клин прихотливо раскинулся на живописных берегах реки с очаровательным названием Сестра, сохранив множество ценных памятников далекого прошлого. На обзорной экскурсии по Клину вы полюбуетесь его главными украшениями - древнейшей (XVI век!) церковью Успения Богородицы, мощным Троицким собором, а также посетите древние краснокаменные Торговые ряды (настоящий "город в городе"), они исправно несут свою службу по сию пору, увидите здание Клинского железнодорожного вокзала, дом городничего, множество "разновозрастной" купеческой застройки, а также оригинальные клинские памятники.
• Отъезд в Москву.
• Возвращение в Москву вечером, в зависимости от транспортной ситуации.