Тур: Новогодние вкусы щедрой Удмуртии! (гастрономический тур, 2 дня)

Яркий национальный колорит и щедрое гостеприимство Удмуртии! Новогоднее гастрономическое погружение в историю и культуру родникового края, дегустации, мастер-классы, тосты, национальные блюда, веселые застолья! Вас ждут праздничные угощения и новогодние приключения в этнографической деревне Лудорвай, дегустация настоящих "хлебных ушек" - знаменитых удмуртских пельняней, купеческое чаепитие и кулинарные мастер-классы на родине кавалерист-девицы Дуровой в Сарапуле.

Выль арен! По-удмуртски - с Новым годом!

• 1-й день
• 11:39 - Прибытие поезда на железнодорожный вокзал г. Ижевска.
• Встреча на вокзале.
• Обзорная экскурсия по столице Удмуртии - Ижевску.
• Размещение в гостинице.
• Обед с блюдами национальной кухни в современном прочтении.
• Гастрономическая экскурсия в "Лудорвай" (4 км от Ижевска) — архитектурно-этнографический музей-заповедник под открытым небом. Здесь встречаются национальное удмуртское гостеприимство, погружение в быт и культуру удмуртов 19-20 веков. Именно здесь вас угостят национальными блюдами удмуртской кухни – вы попробуете перепечи (открытые ватрушки), табани (лепешки) со специальным соусом «зыретом» и настоящую удмуртскую кумышку «пашатэм» под самый короткий в мире тост по-удмуртски «Ю» - «пей»!
• Вы обязательно почувствуйте себя, как дома. Ведь так легко представить себя родом из этого лесного края... Загляните в избы удмуртских крестьян, посмотрите на домашнюю утварь и вышитую узорами одежду. Познакомьтесь с традициями и бытом этого народа. Узнайте легенду старой мельницы – единственной уцелевшей на этой земле шатровой постройки XIX века! А еще здесь очень вкусная родниковая вода, ведь из-за обилия родников Удмуртию ласково называют «родниковым краем».
• Возвращение в Ижевск. Свободное время в отеле.
• Ужин в национальном стиле.
• Удмуртия считается Родиной пельменей! И пусть за право быть Родиной самого популярного в России блюда могут поспорить Китай, Сибирь и даже Италия. Самым главным доказательством, что пельмени следует считать именно изобретением финно-угорских народов, обитающих в Предуралье (удмурты, коми-пермяки), служит для них само слово «пельнянь». Оно переводится как «хлебное ухо». И неслучайно каждый год в Удмуртии проходит Всемирный день Пельменя!
• Свободное время.

• 2-й день
• Завтрак в гостинице.
• Выезд от гостиницы и трансфер в г. Сарапул (60 км). Это будет знакомство с купеческим уездным городом и его кухней. Небольшой старинный и колоритный город на Каме — Сарапул — прославился тем, что именно здесь выросла кавалерист-девица Надежда Дурова, личный орденоносец Кутузова во время войны 1812 года, прототип героини знаменитой «Гусарской баллады». Здесь сохранили рецепты блюд званых купеческих обедов, длившихся по 9 часов.
• День начнётся с чаепития на веранде купеческой дачи. Вы насладитесь горячим чаем на травах и знаменитым купеческим пирогом «раборником» с разными начинками.
• Обзорная экскурсия по Музейному кварталу и прогулка вдоль живописной набережной Камы.
• Званый купеческий обед со сменой 5 блюд обновленного меню по восстановленным рецептам 19 века.
• Мы попробуем уникальные блинчики от мадам Сюзетт, отведаем морковный чай и домашние наливки. Встретимся с хозяйкой ресторана, поучаствуем в мастер-классе от Шеф-повара и послушаем рассказы про кухню, любовь и разведку.
• Возвращение в Ижевск.
• Трансфер на жд вокзал.
• 17:40 - Отправление в Москву