Тур: "Хлеб-соль земли липецкой" Липецк – Венёв – Данков – Баловнёво – Лебедянь – усадьба Скорняково-Архангельское – частная винодельня – пекарня «Guten Tag» – станция Лев Толстой – сыродельня «Сыр-Бор-Масловка»

3 дня эстетических и гастрономических удовольствий в путешествии по Липецкой области.
Вы услышите историю одной картины, увидите необычный для этих мест «баженовский» собор, прогуляетесь по аллеям старинного липецкого парка.
Узнаете, как по старинным французским технологиям делают сыр ручной работы и изготавливают хамон из мяса диких кабанов.
А дегустация вина и хлеба оставит приятное послевкусие и подчеркнёт радушие и гостеприимство липецкой земли.

• 1 день: В верховьях Дона: Венёв – Данков – Баловнёво – Лебедянь
• 07:45 Сбор группы и встреча с гидом м. Аннино.
  Переезд в Венёв по платной дороге (330 км). Путевая информация.
• Венёв. Пешеходная прогулка. Чаепитие с «венёвкой»
  

  Не велик Венёв да свою Красную площадь имеет! А ещё – колокольню, которая является самим высоким зданием в Тульской области. Её высота 75 метров и видна она отовсюду в городе – настоящая визитная карточка Венёва.
  Славен Венёв и своим съедобным сувениром в виде буквы «В», выпеченным по местному оригинальному рецепту – не то булка, не то баранка, не то крендель.
  Нас ждет небольшая прогулка и чаепитие с венёвкой.

• Переезд в Данков по платной дороге (160 км).
• «Тихий» Тихвинский собор в Данкове
  

  Небольшая остановка, чтобы посетить самый красивый собор в Данкове – Тихвинский (начало ХХ в.).

  Любуясь собором, невольно думаешь, что его название произошло от слова «тихий». Храм словно навевает прохладу и покой мягким голубым цветом стен, белоснежным обрамлением окон и синими с золотом «звёздными» куполами.

• Переезд в с. Баловнёво (10 км).
• Баловнёво. История одной картины и собор с европейской архитектурой
  

  Во время непродолжительной остановки в Баловнёво вы услышите рассказ о некогда величественной усадьбе генерала Муромцева, которую посещала Екатерина Великая. Портрет императрицы на прогулке с собачкой, написанный В.Л. Боровиковским (Третьяковская галерея), украшал гостиную Главного дома, а её перчатки и сапоги хранились в усадьбе под стеклянным колпаком до самой революции. Ныне усадьба руинирована.
  Посещение находящегося на территории усадьбы отреставрированного шедевра церковной архитектуры – храма Владимирской иконы Божией Матери XVII в., который поражает своим исполинским размером и красотой.

• Переезд в Лебедянь (45 км).
• Обед в кафе на маршруте.
• Лебедянь – город на берегах величавого Дона
  

  Посетить провинциальный город всегда интересно, особенно если он расположен на двух берегах Дона, имеет «своё» лицо и сохранившийся исторический центр.
  Во время обзорной экскурсии вы увидите главные достопримечательности города, образованного в XVII в. как сторожевой пункт для охраны южных границ. Хорошо сохранились городские особняки, Торговые ряды и Базарная площадь, где некогда кипела донская коммерция. Вы увидите красавец-гигант Ново-Казанский собор с 60-метровой колокольней, Свято-Троицкий монастырь-крепость, единственную в Черноземье укреплённую обитель.
  Вместе с гидом вы пройдётесь по пешеходной улице Мира, набережной Дона и поднимитесь на самое таинственное место в городе – Тяпкину гору, холм высотой в 150 метров.

• Переезд в Липецк (80 км).
  

  Размещение в гостинице «Липецк», центр города.
  Свободное время.

• 2 день: Липецк. Усадьба Скорняково-Архангельское. Частная винодельня
• Завтрак (шведский стол).
• 09:00 Отправление на экскурсионную программу.
• Обзорная экскурсия по Липецку. Нижний парк – курортное сердце города
  

  Во время экскурсии по Липецку вы узнаете историю о первом визите в город царя Петра I, и почему именно в этом месте были открыты железоделательные заводы. Услышите, как образовался один из первых курортов в России «Липецкие минеральные воды» и историю о секретной лётной школе.
  Вы пройдётесь по уникальному подземному переходу, выложенному мозаикой советских времен и увидите липецкий «Петергоф» – Петровский спуск с каскадом фонтанов (фонтаны работают сезонно).
  Прогуляетесь с экскурсоводом по территории старинного липецкого парка, возраст которого более 200 лет.
  Вы окунётесь в жизнь «водного общества», попробуете минеральную воду из бювета, увидите в каких «хоромах» жил Пётр I и сфотографируетесь у романтического памятника «Фото на память».

• Переезд в Скорняково-Архангельское (60 км).
• Усадьба Скорняково-Архангельское – старинная дворянская усадьба XIX века
  

  Усадьба Скорняково-Архангельское вот уже более трёх столетий поражает воображение гостей стройностью планировки, богатством декора и добротной хозяйственностью. Имение неразрывно связано с историей царского дома Романовых, но наибольшую известность получило под чутким управлением героя войны 1812 года Муравьёва-Карского.
  Следуя за экскурсоводом по территории усадьбы, вы оцените грандиозность замысла имения.

  Услышите рассказ об устройстве уникальных погребов, позволявших сохранять провизию даже в самое жаркое лето, насладитесь тишиной парка и живописными прудами, полюбуетесь изящным белокаменным храмом Михаила-Архангела.

• Обед в кафе на маршруте.
• Переезд в с. Введенка (50 км).
• Виноградарство, как стиль жизни. Частная винодельня семьи Кулешовых
  

  Принято считать, что выращивание диковинных сортов винограда – это удел жителей южных краёв. Но это далеко не так. В центральной части России, всего в 10 км от Липецка, в селе Введенка появилось образцовое хозяйство по выращиванию винограда.
  Приглашаем вас посетить «Винодельню Кулешовых», увидеть виноградники, узнать много интересного и полезного, продегустировать производимое вино.
  Это место – настоящий рай для любителей винограда и напитков на его основе. Елена и Олег Кулешовы искренне увлечены своим делом, выращивают уже хорошо известные сорта винограда и испытывают новые. Их угодья начинаются с пейзажного сада, в котором растут дивные цветы, хвойники и необычные кустарники. Сразу за садом располагаются стройные ряды виноградников. Летняя и зимняя площадка усадебного дома позволяет принимать гостей в любое время года.

• Дегустация продукции домашней винодельни и музыкальный сюрприз
  

  Вас ждёт дегустация 5-ти сортов вин и, конечно, угощение – сырная тарелка, печенье, конфеты и ароматный чай из трав.
  Для создания настроения хозяин дома Олег Кулешов споёт и сыграет вам на баяне.

• Возвращение в Липецк.
  

  Свободное время.

• 3 день: Немецкая пекарня «Guten Tag». Станция Лев Толстой. «Сыр-Бор-Масловка»
• 07:30 Завтрак (шведский стол).
  Освобождение номеров.
• 08:30 Отправление на экскурсионную программу.
  Переезд в с. Большая Кузьминка (10 км).
• Немецкая пекарня «Guten Tag» или Добро пожаловать!
  

  В селе Большая Кузьминка каждый житель знает, где живут немцы. Проехать мимо здания в непривычном для российской глубинки фахверковом стиле с табличкой на входе Пекарня «Guten Tag» просто невозможно. Здесь, с 2014 г. живет и трудится дружная и невероятно гостеприимная немецкая семья Нойфельдов: супруги Бенно и Анна с дочерьми.
  
  Во время экскурсии по пекарне вы увидите пузатые тестомесы, швейцарскую полевую пекарню, с приобретения которой и началась хлебная история семьи. Хлеб выпекают на дубовых дровах, используя только натуральные ингредиенты. «Готовим, как для себя», – говорит Бенно. Все очень чисто, добротно и вкусно пахнет свежей выпечкой.

  В пекарне выпекают несколько сортов хлеба по хранящимся в семье рецептам, торты, пирожные, лимонные и банановые кексы, миндальное и кокосовое печенье, изготавливают натуральные сиропы. Всё это вы сможете приобрести в лавке пекарни.

• Дегустация хлеба в доме Бенно
  

  После экскурсии по пекарне и вкусных покупок семья Нойфельдов предложит вам посетить их собственный дом.
  В уютной гостиной за дегустацией вкусного хлеба, печенья и лимонада продолжится беседа о жизни, Боге, человеческих ценностях, хлебе, рецептах, смешных и забавных историях.
  После дегустации вы наверняка захотите купить что-то ещё, чтобы подольше сохранить теплоту этого дома.

• Переезд в с. Астапово (90 км).
• Станция «Лев Толстой» – мемориальный музей классика
  

  Экскурсия в мемориальный музей Льва Толстого, расположенного в доме начальника станции, где в 1910 году скончался классик отечественной литературы. Следуя за гидом по станционному зданию, вы получите представление о быте служащих железных дорог начала XX века, посетите комнату, где тяжело больной Толстой провёл последнюю неделю жизни. Здесь всё осталось неприкосновенным: железная кровать и столик, диван и ширма. На стене комнаты сохранился контур тени от головы Толстого, выполненный карандашом. Шесть других залов музея расскажут о жизни и творчестве писателя.
  На станции «Лев Толстой» стоит мемориальный паровоз, всё так же тикают станционные часы и отбрасывают мягкий свет фонари.

• Обед в кафе на маршруте.
• Переезд в д. Масловка (15 км).
• «Сыр-бор Масловка» – сырная провинция России, история французского сыра
  

  Когда-то журналист, а ныне сыродел Владимир Борев изучил все тонкости производства настоящего французского сыра на Корсике и с успехом применил полученные знания на липецкой земле. Да так, что Масловку уже успели окрестить сырной провинцией России!
  
  На экологически чистых просторах липецкой области пасутся фермерские коровы и козы, которые дают отменное молоко. Именно из него и французской закваски, вручную, готовится настоящий живой сыр. Во Франции считают сыр не просто едой, а лекарством, поэтому все закваски продаются в аптеках. На сыродельне делают более 20 сортов твёрдых и мягких сыров.
  В ходе экскурсии по территории фермы вы узнаете секреты изготовления голубых сыров. В чём разница в производстве овечьего, козьего и коровьего сыра, почему главное место на сыродельне – чердак, и как столетние погреба фермы «заселяли» французским плесневым грибком. Сыроделы расскажут вам о пользе сыра с плесенью и о том, как правильно его употреблять.

• Дегустация «сыр-борной» продукции
  

  Сыр на ферме не варится, а делается вручную, поэтому обладает ярким вкусом, запахом и послевкусием.
  Вы продегустируете 8-10 сортов сыра и необычайно полезный сырный напиток.
  Понравившиеся сыры, а также мясо кабана, подсолнечное масло вы сможете приобрести в лавке сыродельни.

• Переезд в Москву по платной дороге (330 км).
• 22:00 Ориентировочное время прибытия в Москву.