Тур: Гастропутешествие в Узбекистан (солнечная столица - Ташкент, сердце древнего Востока - Самарканд, гиждуванская гончарная школа, город-музей - Бухара, переезды на скоростном поезде Афросиаб, обеды и ужины с блюдами национальной кухни и мастер-классами, вылет из Ташкента, 6 дней + авиа)

Путешествие, в котором вы продегустируете национальные блюда узбекской кухни, поучаствуете в кулинарных мастер-классах. Вы посетите старинные города Ташкент, Самарканд и Бухару, познакомитесь с достопримечательностями и историей Узбекистана.

Внимание! На сайте указана дата начала тура в Ташкенте (местное время МСК +2).

• 1-й день
• Прибытие в Ташкент, встреча в аэропорту.
• Трансфер и размещение в отеле.
• Свободное время.
• Ночь в отеле в Ташкентe.

• 2-й день
• Завтрак в отеле
• Обзорная экскурсия по городу:
• - площадь Хаст-Имам, духовный центр Ташкента, где хранится подлинник уникальной рукописи Корана Усмана и волос Пророка Мухаммеда
• - медресе Барак-Хана, одни из старейших памятников архитектуры столицы
• - мавзолей Кафал-аль-Шаши Мазар, одни из старейших памятников архитектуры столицы
• Обед в Центре Плова, где готовят сразу несколько казанов этого блюда. Вы попробуете знаменитый Той палов - плов, который готовят на свадьбы, а также узбекскую слоеную самсу.
• Старейший базар Ташкента - Чорсу. Посещение самого оригинального и старинного базара Ташкента. Здесь можно приобрести местные продукты, специи, ремесленные изделия и сувениры
• Прогулка через махаллю, В районе Старого города, помимо традиционной восточной архитектуры, можно увидеть аутентичные старинные махалли (жилые кварталы) с глинобитными домами, узкими улочками и подлинной атмосферой Старого Ташкента.
• Возвращение в отель. Свободное время.
• Ночь в Отеле в Ташкентe.

• 3-й день
• Завтрак в отеле
• Переезд в Самарканд на поезде Афросиаб.
• Один из старейших и красивейших городов Узбекистана, известный своим богатым историческим и культурным наследием. Он расположен на древнем Шелковом пути и является важным центром торговли, науки и культуры. Столица огромной империи Тамерлана. Город-музей, город-сердце караванной торговли Шелкового пути, Самарканд и сегодня прекрасно сохранил уникальную ауру азиатского Средневековья. Город славится не только архитектурой, но и атмосферой восточного рынка, богатой культурой и традициями. Самарканд также является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, что подчеркивает его историческую ценность.
• Обед в центре плова "Панжаб" - дегустация самаркандского плова. Считается, что светлый самаркандский плов - самый диетический из всех пловов. Он подается не перемешанным, а выложенным слоями на лягане (неглубокое блюдо с округлыми стенками, в котором традиционно подают плов): сначала слой риса, затем зирвак (подлива из лука с морковью и нутом) и сверху мясо.
• Обзорная экскурсия:
• - Самая известная площадь Центральной Азии - Регистан. Это величественный архитектурный комплекс, состоящий из трех медресе (медресе Улугбека, медресе Шер-Дор, медресе Тилля-Кари) окруженных потрясающей мозаикой и минаретами.
• - Мавзолей Гур-Эмир - усыпальница, мавзолей Великого Тамерлана, который считается шедевром исламской архитектуры и символом Самарканда.
• - Обсерватория Улугбека - одной из самых значительных обсерваторий Средневековья, где под землей сохранился фрагмент гигантского угломера
• - Посещение винзавода "Багизаган". Пять поколений виноделов выращивали виноград в долине реки Зарафшан - и сегодня на "Багизагане" производят одни из лучших вин и коньяков в Узбекистане. Нас ждет рассказ об истории винзавода, знакомство с процессом переработки винограда и технологиями производства вина, и в завершение - дегустация вин в колоритном дегустационном зале.
• Ужин в национальном доме Мубаро, где вы сами приготовите и отведаете блюда самаркандской кухни - манты. Мастер-класс проводит "матриарх" кулинарии Самарканда - Мубаро опа Шариповна. Чудесная хозяйка, которая с радушием принимает гостей Самарканда.
• Возвращение в отель. Свободное время.
• Ночь в отеле. в Самаркандe.

• 4-й день
• Завтрак в отеле
• Экскурсия в Гиждуван (50 км)
• Посещение семьи Нарзуллаевых - потомственных мастеров-керамистов. Знакомство с гиждуванской гончарной школой, процессом изготовления керамики, обжига и росписи.
• По желанию, за доп. плату:
• Мастер-класс, 10 долларов.
• Обед в доме керамистов - дегустация знаменитых гиждуванских шашлыков.
• Переезд в Бухару
• Обзорная экскурсия:
• Отправление в одно из самых почитаемых мест Узбекистана - к могиле основателя суффийского ордена "Накшбандия" - Бахауддина Накшбанди. Суффизм —мистическое течение в исламе, проповедующее аскетизм и повышенную духовность, одно из основных направлений классической мусульманской философии. Последователей суфизма называют су?фиями - людьми, ведущими аскетичный образ жизни и ищущими единение с Богом. Бахауддин Накшбанд является "Балагардон" - отводящим беду, и по этой причине его могила явилась настоящим центром притяжения мусульман со всего света.
• Далее переезд в одно из самых красивых мест Бухары - к загородной резиденции последнего Бухарского эмира - Ситораи Мохи Хоса. Построенный в начале XXI века дворец становится настоящей квинтэссенцией архитектуры мусульманского востока и современный европейских веяний в зодчестве.
• Ужин будет проходить в Национальном доме Laziz House. Владелец дома покажет все радушие бухарского народа и угостит традиционным блюдом Навруз Кебаб.
• Размещение в отеле. Свободное время.
• Ночь в отеле. в Бухарe

• 5-й день
• Завтрак в отеле
• Продолжение экскурсии по Бухаре.
• - Мавзолей Саманидов (IX - X вв) - это одно из первых сооружений в Средней Азии, которая была возведена из жженного кирпича. Мавзолей имеет кубическую форму, кладка кирпича имеет неповторимый геометрический дизайн - и является шедевром мировой архитектуры.
• - Крепость АРК (VI - XIX вв) - В средние века это был целый город где жил сам Эмир, имелся гарем, мечети, государственные институты, склады, тюрьмы и площадь для казней.
• - Мавзолей Чашмаи Аюб - Святой источник пророка Иова, постройка датируется 12 вв была возведена при Арсланхане из династии Караханидов, дополнил и завершил постройку Амир Темур в 1380 году, воздвигнув 4-ый купол.
• - Мечеть Боло Хавз (1712) Мечеть над водоемом.
• - Комплекс Пои-Калон (XII - XVI вв) архитектурный ансамбль в центре старой Бухары состоящий из: Пятничной и самой большой по вместимости и размерам мечети "Масжиди Калон", Медресе "Мири-Араб"и самой высокий минарет по тем временам на востоке (46 м) "Минораи-Калон".
• - Медресе Улугбек (1417) одно из ранних учебных заведении тех времен. Улугбек внук Амира Тимура, государственный деятель уделивший всю свою жизнь наукам. При его жизни было построено 3 медресе: в Бухаре, в Гиждуване и в Самарканде.
• Обед. Джиз с рисом и Вагури с рисом в ресторане "Чинор". Традиционное блюдо кочевников
• - Медресе Абдулазизхан (1652), "невидимый хан" так прозвали из-за игры теней в Михрабе (алтарь).
• - Чор Минор - 1871 год, Четыре Минарета.
• - Тим Абдулла Хан было построено 1577 году как один из элегантных крытых базаров, ранее Афганские торговцы продавали шелк и шерсть.
• - Торговые Дома состоят из трех куполов: "Токи Заргарон" (16 вв) - Базар ювелиров, "Токи Телпакфурушон" (16 вв) - Базар головных уборов, "Токи Саррафон" (16 вв) - Базар менял.
• - Комплекс Ляби Хавз (XVI - XVII вв) - ансамбль состоит из: Медресе и Хонако Нодир Деван Беги, Медресе Кукалдош и водоемом Ляби Хавз "Вокруг или около водоема".
• Ужин в национальном доме, мастер-класс по приготовлению алатской самсы. Алатскую самсу готовят из пресного теста, замешанного на мясном бульоне, и очень сочной мясной начинки, в которую, помимо лука и специй, добавляют помидоры.
• Возвращение в отель. Свободное время.
• Ночь в отеле в Бухарe

• 6-й день
• Завтрак в отеле.
• Освобождение номеров до 12.00.
• Переезд на поезде Афросиаб (4 часа)
• Возвращение в Ташкент.
• Свободное время.
• Трансфер в аэропорт. Вылет.