Тур: Гастрономический тур в Ярославскую губернию (отель 4*)

Москва – Переславль-Залесский – Ростов Великий – Ярославль – Семибратово – Москва
+дегустация сыров, кваса, медовухи и сбитня!

• 1 день
• 07:45 - Сбор группы в Москве: ст. метро "ВДНХ", стоянка справа от гостиницы "Космос".
• 08:00 - Отъезд на автобусе с гидом на частную ферму-сыроварню Марии Коваль, расположенную на территории заповедника "Плещеево Озеро", недалеко от города Переславля-Залесского.
• 10:30 - Сыроварня появилась в Переславле-Залесском совсем не случайно. В царские времена Ярославская губерния была главным сырным регионом страны. В 19 веке здесь действовало более 300 ремесленных сыроварен и даже была выведена специальная порода коров для сыроделия!
  Сыры здесь готовят ремесленным способом из коровьего и козьего молока по собственным авторским рецептам на базе итальянских, голландских, французских технологий. Сыры здесь сварены исключительно из натурального молока, сделаны вручную и созревают в специальных помещениях. Шевротелла и Шеврон, Моцарелла и Рикотта, Леварден и Пьяная Коза в винной корочке, черный и желтый, белый и красный, с прованскими травками и семенами пажитника, Гауда и Рокфор... Чего здесь только нет!
  Во время экскурсии Вас ждет осмотр сыроварни и сырного хранилища (через смотровое окно), подробный рассказ о традициях сыроварения в России и ремесленного сыроварения… И конечно же, дегустация! У Вас будет возможность отведать 9 различных видов сыров!
  А в "фирменном" магазине при сыроварне Вы сможете купить понравившиеся сыры и молочные продукты.
• 12:00 - Обзорная экскурсия по Переславлю Залесскому – родине Александра Невского и колыбели русского флота.
  Сердце Переславля - Красная площадь. Те, кто, узнав об этом, воскликнут: "Как в Москве!", ошибутся лишь направлением. Это главная площадь Москвы на несколько столетий позже получила свое имя в подражание переславcкой! Живое подтверждение местной старины - Спасо-Преображенский собор, заложенный Юрием Долгоруким в 1152 году. Это старейшее сооружение северо-восточной Руси, дошедшее до наших дней.Главной исторической достопримечательностью города является Спасо-Преображенский собор, заложенный в 1152 году Юрием Долгоруким. Собор - единственный из пяти первых белокаменных храмов Северо-Восточной Руси, дошедший до нас почти в полной сохранности. В соборе были крещены многие переславские князья, в том числе Александр Невский, который родился и княжил здесь. Благодарные потомки в честь удивительного народного князя-героя выстроили красивейшую церковь Александра Невского и установили величественный памятник, который Вы обязательно увидите.
• - Отправление в Ростов Великий.
• - Ростов не спроста назван Великим, ведь его упоминания датируются в летописях 862 годом.
  Безмятежное озеро Неро, строгие и нарядные монастыри, тихие улочки и величавый кремль помогают оторваться от суеты и прикоснуться к становлению Руси и православия, вживую перелистать страницы летописей и учебников истории.
• 14:00 - Обед в кафе города.
• 15:00 - Экскурсия в Ростовский кремль. Обнесённый мощными стенами с башнями, внешне он действительно напоминает кремль – древнерусскую княжескую крепость, но в действительности долгое время был Архиерейским двором – резиденцией ростовских епископов и митрополитов. резиденция ростовских епископов и митрополитов. Украшают кремль Успенский собор (XVI в.) с уникальной звонницей, на которой полностью сохранился набор из 15 колоколов, Архиерейский двор, Соборная площадь.
• - Программа "Дегустация ростовских напитков" на территории Кремля в Садовом домике или Кофейне "Погребок". Вас ждет не только рассказ о традициях приготовления кваса, медовухи и сбитня, но и их дегустация вместе с вкусными ростовскими пряниками.
• 18:00 - Размещение в отеле "Cosmos Yaroslavl Hotel 4*" г. Ярославль. Номера категории "стандарт".
• 20:00 - Ужин в ресторане отеля.

• 2 день
• 08:00 - Завтрак в ресторане отеля.
• 09:00 - Экскурсия по Ярославлю с осмотром территории Спасо-Преображенского монастыря.
  Вы познакомитесь с историей Ярославля, увидите Стрелку рек Волги и Которосли, Успенский кафедральный собор, пройдетесь по реконструированной к 1000-летию города Волжской набережной, осмотрите уникальный архитектурный ансамбль центральной части Ярославля, включенной в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Спасо-Преображенский монастырь (XIIв.) - главная городская достопримечательность. Благодаря укрепленным стенам называется кремлём. Главный собор монастыря – Спасо-Преображенский (XVI век) сохранил оригинальные росписи, это самый старый из дошедших до нашего времени храмов Ярославля. В конце XVIII столетия здесь был обнаружен рукописный список шедевра древнерусской литературы "Слово о полку Игореве".
  Церковь Ильи Пророка (Экстерьер) - выдающийся памятник архитектуры ярославской школы зодчества XVII века; домовая церковь, именитых ярославских купцов братьев Скрипиных.
• 12:00 - Посещение производственного цеха фирменного магазина шоколадной фабрики SOBRANIE Bucheron - "Шоколадный дом" в г. Ярославле.
  

  Компания SOBRANIE – производитель шоколадной и кофейной продукции известных торговых марок. Благодаря объединению итальянского кофейного дома с фабрикой под Ярославлем, компания SOBRANIE выпускает продукцию высшего качества для потребителей более чем из 20 стран мира.В качестве площадки Ярославскую область была выбрана не случайно, а с целью возрождения традиций российских кондитеров. Именно ярославские фабрики, такие, как "Бельфор", основанная в 1902 году предпринимателем Кузнецовым, прославили отечественные "сладкие шедевры" в Европе.

• 13:00 - Обед в кафе города Ярославля.
• - Отправление в Семибратово.
• 15:00 - Посещение одного из самых уникальных музеев Ярославской области: "Библиотеки Варенья".
  Каких только варений не варили на Руси!.. На меду, на патоке или на сахаре, из ягод, фруктов, орехов и даже… из овощей! Каждый рецепт занял достойное место на полках Библиотеки Варенья и с нетерпением ждет любознательного читателя. Вкусные и познавательные тома нашей Библиотеки расскажут, какие сладости предпочитал Иван Грозный, как c помощью варенья привораживали “суженого” и из чего готовилось “берсеневое” варенье, любимое Пушкиным.
• - Отъезд в Москву.
• 20:00 - Ориентировочное время прибытия в Москву (ст. метро "ВДНХ").