Небольшой  Борисоглебский монастырь,  помнит события XV века, а Борисоглебский собор, основанный в память о святых Борисе и Глебе, – XVI века. В 1930-е гг. постройки монастыря использовались под размещение управления ДмитЛага, лагеря НКВД, руководившего строительством Канала им. Москвы.

Отдельный предмет для гордости Дмитрова – сохранившаяся застройка 19 столетия, но в первую очередь  старинные деревянные здания в различных стилях (модерн, ампир, неоклассицизм).

Очарование и непринужденность городу придают  бронзовые персонажи дореволюционного Дмитрова,  застывшие на  пешеходной Кропоткинской улице.  Это и молодая дворянская чета (местные утверждают, что это Александр Пушкин и Наталья Гончарова), и самодовольные купец с купчихой, и спешащая на урок строгая учительница, и паломник, держащий путь в Борисоглебский монастырь. Вереница "Городских типов старого Дмитрова" завершается скульптурой девушки-огородницы с ластящимся к ней котом.  По местному поверью ему надо потереть нос, чтобы всю оставшуюся жизнь как сыр в масле кататься.

Прекрасное завершение экскурсии — дегустация различных видов сыра в лавке "Коза Ностра". Вы узнаете о различных сортах сыра, которые производятся на ферме, об их особенностях и технологии производства. Через стеклянную витрину увидите сыроварный цех. Вы попробуете твердые и полутвердые сорта различной выдержки, мягкие сыры, в белой благородной плесени, в обсыпке из натуральных томатов, прованских трав, древесной золе. Вас угостят козьим и коровьим молоком. Вы узнаете, почему местное козье молоко не имеет специфического запаха и вкуса.