"Эй, ямщик, гони-ка к Яру. Эх, лошадей, брат, не жалей!"

Из песни.

Экскурсия в Ресторан "Яръ" - символ широкого московского разгульного веселья.

О пиршествах московских богачей в ресторане "Яръ" до сих пор ходят легенды. Экстравагантные выходки завсегдатаев ресторана поражали москвичей своей эксцентричностью. Михаил Хлудов - сын баснословного богача и промышленника, владельца знаменитых "Китайских бань с золотыми тазиками", запросто приходил в ресторан с ручной бенгальской тигрицей на поводке, а Савва Морозов, с помощью нанятой им голытьбы из Петровского парка, однажды чуть не разломал стену ресторана, чтобы въехать в него на тройке лошадей (благо, одна знакомая цыганка из ресторанного хора уговорила не рушить любимое заведение). Здесь сорили деньгами и тратили на цыганок целые состояния. Само здание ресторана, с огромными окнами и электрическим освещением, которое по ночам буквально заливало светом Петербургское шоссе, современники называли "ресторанным Дворцом"! В 1910 году ресторация "Яръ" оценивалась в десять миллионов царских золотых рублей - фантастическая сумма по тем временам! Среди именитых посетителей ресторана "Яръ" - Чехов и Брюсов, Горький и Бальмонт, Распутин, Шаляпин, Савва Морозов, писатели и промышленники, адвокаты и политики.

Вы полюбуетесь непревзойденным убранством Главного зала ресторана, с двухъярусной сценой, тяжелыми бархатными кулисами, с великолепной хрустальной люстрой и красивейшими фресками на 15-метровом потолке. Поражающий масштаб и удивительная атмосфера московских гуляний! Вы посетите изысканный и элегантный "Зеркальный зал", в котором проходили респектабельные обеды российской элиты в "узком кругу". Увидите символ "русского разгуляя" - чучело медведя в красной рубахе у входа в зал ресторации и аквариум ресторана, где живут океанические деликатесы, из которых здесь готовят необыкновенные блюда.

• Вы узнаете:
• Зачем Савва Морозов хотел заехать в ресторан на тройке лошадей
• Какими изысканными блюдами, угощал своих знаменитых гостей дореволюционный владелец "Яра" Алексей Судаков
• Как пировали русские купцы и как устраивали такие застолья, о которых потом "гудела" вся Москва
• Что такое "особый прейскурант" Яра, в котором среди прочих значилась такая услуга, как "вымазать лицо официанта горчицей"
• Что значит "играть в аквариум" по-купечески и о других забавах московских кутил
• Какой маркетинговый ход придумал Алексей Судаков, чтобы привлечь посетителей в часы, считавшиеся "мертвыми"
• как ресторан Яръ пережил "четыре жизни" и почему он считается самым старым рестораном Москвы

Одним из завсегдатаев "первого" ресторана "Яръ" на Неглинной, который в 1826 году открыл француз Транкиль Ярд, был Александр Сергеевич Пушкин, прославивший "Яръ" в своих произведениях. Вы сможете попробовать любимое блюдо Пушкина – необыкновенный малиновый суп (доп. плата). Холодный сладкий суп из ревеня и малины теперь входит в меню современного ресторана "Яръ" под названием "десерт Пушкина". Желающие смогут отведать лакомство, услышать историю и узнать рецепт уникального блюда.

Прогулка по отелю "Советский" с посещением номера Василия Сталина.

Мы познакомися с помпезными интерьерами одного из шедевров "сталинского ампира" - исторического отеля "Советский". Вы побываете в Малахитовом холле отеля "Советский" и посетите один из исторических номеров легендарного отеля, который носит название "Сталинский".

Гостиница "Советская" в советское время принадлежала Верховному Совету и Совету Министров СССР и стала пышной правительственной резиденцией, куда простым смертным путь был заказан. Почти год в отеле Советский прожил сын "вождя народов" - Василий Сталин, который прославился кутежами и экстравагантными выходками, и даже, по воспоминаниям современников, планировал устроить на плоской и длинной крыше гостиницы взлетно-посадочную полосу для своего самолета. Мы пройдем по гулким холлам и мраморным лестницам и полюбуемся всеми атрибутами сталинского шика - огромными пространствами с пышной лепниной и позолотой потолков, красными "кремлевскими" ковровыми дорожками на паркетных и мраморных полах, портретами вождей и военачальников, многоярусными люстрами с укращениями из цветного стекла и светильниками из бронзы и хрусталя (все люстры и светильники - подлинные и принадлежали первоначальному интерьеру гостиницы), бархатными занавесями и рокошными портьерами, а также многочисленными винтажными, прямиком из прошлого, мелочами - медными и бронзовыми ручками, латунными "застежками" во всю высоту окон, старинными решетками-вытяжками. На третьем этаже отеля находится номер, который официально называется "Сталинским". В этом номере, вплоть до своего ареста, жил сын "отца народов" и вождя мирового пролетариата - Василий Иосифович Сталин. Отделка просторного двухкомнатного номера сохранилась великолепно: изящные панели на стенах из дорогих пород дерева, дверная "столярка", деревянные шкафы, вплоть до дверных ручек - помнят сына вождя! (в случае, если номер Сталина будет занят постояльцами, вы посетите другой исторический номер гостиницы)

Вас ждет увлекательный рассказ о строительстве гостиницы и интересные эпизоды жизни Василия Иосифовича Сталина и Иосифа Сталина, который будучи "отцом народов", так и не сумел полюбить собственного сына.

• Вы узнаете:
• - почему Василий Сталин выбрал для жизни гостиницу "Советская"
• - о роковых минутах жизни персонального постояльца гостиницы "Советская" Василия Сталина, которые перевернули всю его жизнь
• - какое офицерское звание в 26 лет получил Василий Сталин

Наше путешествие во времени начнется с прогулки по условному "Беговому кольцу" - территориям, некода принадлежавшим Московскому ипподрому. Еще со времен брата фаворита императрицы Екатерины Великой - графа Орлова-Чесменского, который ввел моду не только на цыганские хоры, но и на рысистые бега, скачки стали центром азартной и разгульной жизни московских богачей. Одним из таких центров притяжения столичной знати и богемы стал старейший в России Московский ипподром. Его территории были поистине огромны (дальние конюшни находились на месте Белорусского вокзала), и в наши дни здесь расположены знаменитые и малоизвестные, а иногда и "нестандартные" достопримечательности столицы, с которыми мы познакомимся.

Вы увидите место, на котором изначально, согласно замыслу императора Николая Первого, находилась Триумфальная арка Осипа Бове, до переноса ее копии на Кутузовский проспект, полюбуетесь возрожденными в неожиданном качестве красно-белыми кирпичными зданиями кондитерской фабрики "Большевик" - и узнаете интересные подробности биографии основателя кондитерского гиганта - шоколадного короля Адольфа Сиу. Увидите вблизи гигантский Дом-сороконожку, возведенный в канун Олимпиады-80 специально с целью поразить иностранных туристов и экспериментальный "Ажурный Дом" в стиле ар-деко, с декоративными вставками из бетона, напоминающими мраморное кружево. Рассмотрите скульптуры Клодта "Диоскуры, укрощающие коней" и полюбуетесь Комплексом зданий Ипподрома – колоссальным памятником "Сталинского ампира" и Палладианской архитектуры. Это великолепное украшение нашего города, которое буквально сражает своей монументальностью и пышным декором, таящим в себе огромное количество зашифрованных символов.