У каждого города свой вкус. У Переславля вкус особенный, озерный, аппетитный, вкус знаменитой копченой ряпушки! Приглашаем на гастрономический фестиваль ряпушки "Царский Посол" в Переславле-Залесском, где центром круговорота ярких событий станет "Царская селедка" - европейская ряпушка. Ряпушка настолько знаменита, что даже украшает герб Переславля-Залесского. Ряпушкой не брезговали лакомиться русские государи, а Петр Первый ее просто обожал! Нам предстоит окунуться в историческую атмосферу времен Петра Великого и познакомиться с уникальными гастрономическими традициями Переславской земли. Именно здесь вы узнаете, почему ряпушка стала любимой рыбкой Петра I, как подавалась к царскому столу и как она связанна с далекой Голландией. Кроме того, нас ждет увлекательная программа фестиваля: дегустация царской селедки, кулинарные и ремесленные мастер-классы, конкурс по разделыванию "виновницы торжества", концертная программа и многие другие сюрпризы. Только здесь можно лицом к лицу повстречаться с самим императором Петром Первым, узнать, как едят селедку в Голландии и даже отведать ... мороженое со вкусом селедки. А еще местные рыбаки очень вкусно коптят рыбку, вы сможете прикупить вкуснейшую копченую рыбку и другие деликатесы и самобытные сувениры на ярмарке (свободное время для участия в фестивале)*.

Во время обзорной экскурсии по городу посетим местную Красную площадь – музей под открытым небом, в центре которого расположилась жемчужина Переславля – Спасо-Преображенский собор XII века. Это самый ранний из белокаменных архитектурных памятников Северо-Восточной Руси, где много веков назад крестили Александра Невского и где принял свой священнический сан Сергий Радонежский. Красную площадь окружили могучие и очень живописные земляные валы, самые крупные валы Древней Руси, сохранившиеся с незапамятных времен. Кремлевские валы - еще и одна из лучших смотровых площадок Переславля-Залесского, с которой открываются восхитительные круговые панорамы реки Трубеж, россыпи ярких домиков с дымками из труб, блестящие на солнце купола.

Обязательно погуляем по Рыбной слободе, которая была создана на р. Трубеж для отлова ряпушки- царской селёдочки и доставки её ко двору великих московских князей. Слобода сохранилась до наших дней под тем же названием, сокращённо её ещё зовут "Рыбаки". Этот небольшой уголок Переславля, уютно расположившийся в устье реки Трубеж, привлекает внимание живописцев, окрестивших это местечко "Переславской Венецией". Не у каждого дома на берегу реки вы увидите машины, а вот лодки, самое важное достояние рыбака, – повсюду. Рыбная слободка выводит к живописнейшему уголку Переславля – стрелке Плещеева озера с самыми красивыми видами на таинственное озеро, над которым летом парят чайки и скользят романтичные лодочки. На самом берегу озера, как корабль, готовый пуститься в плаванье по бескрайнему озеру, высится великолепный, яркий и могучий Храм Сорока Севастийских мучеников. Тишина, покой, умиротворение.

В ходе интерактивной театрализованной экскурсии в уникальном Музее "Царство Ряпушки", побываем в гостях у рыбака и узнаем, отчего Плещеево озеро считается одним из самых таинственных и загадочных озер России.

Аппетитный обед в кафе музея "Царство ряпушки"(по желанию, за доп. плату при покупке тура).

При въезде в Переславль-Залесский гостей встречает грандиозный ансамбль Горицкого монастыря. Сколько лет этой великолепной обители, будто воспарившей над Переславлем на вершине высокого холма, не знают даже историки – это запечатленная в камне древность. Горицкий монастырь – духовное, историческое сердце Переславля, одно из красивейших мест города. Здесь можно перенестись в давние времена, овеянные седыми преданиями и чудесами, пройти по монументальным крепостным стенам и башням с захватывающими дух панорамами города и озера, подняться на самую высокую в Переславле колокольню с неповторимыми видами с высоты - свободное время в обители.