"Масленица! Масленица!
Блином по небу катится!"
На сказочную Масленицу приглашает очаровательный и древний, как сама Русь-матушка, Переславль-Залесский!

Веселые гуляния на частной сыроварне, в гостях у замечательных энтузиастов-сыроваров, которые осуществили мечту возрождения крафтового сыроделия России. Путешествуя по сырным столицам мира в Италии, Франции, Голландии и Швейцарии, они разработали собственные авторские рецепты волшебных сыров. А еще здесь очень любят Масленицу! На живописном подворье сыроварни нас ждет масленичная программа - яркая и веселая возможность отметить древний русский праздник. Угощения, веселье, конкурсы и игры, безудержное веселье и, конечно, много сыра! Да и как же на Масленицу в масле не покататься, да в блинах не поваляться, тем более, что все продукты для блинных солнышек свои - свежие, вкусные, деревенские! Каждого ждет горячий плов, горячий блин и пряный, ароматный, согревающий глинтвейн! Праздник продолжится вкусными приключениями на сыроварне - экскурсией в историю сыроделия с дегустацией авторских сыров. А в фирменном магазине при сыроварне вы сможете купить сыры и молочные продукты, изготовленные здесь. Все очень аппетитное и очень свежее.

Обзорная экскурсия по Переславлю.

Переславль-батюшка! Пленительный древний град на берегу древнего Плещеева озера, к которому важно обращаются по "имени-отчеству" - Переславль-Залесский! Так много исторических событий, легенд и преданий сокрыты на его старинных улочках.
Переславль - совсем крошечный городок, а некогда он входил в тройку самых крупных городов Руси, занимая почетное третье место после Киева и Смоленска. А Переславль значит – "перенявший славу", ведь год основания Переславля 1152, и заложил Переславль основатель Москвы Юрий Долгорукий. В Переславле до сих пор сохранились оборонительные сооружения – земляные валы XII века, на которые мы обязательно поднимемся и сделаем чудесные фотографии! Мы полюбуемся панорамой застывшего во времени городка и чарующего Плещеева озера – "колыбели" русского флота, по которому Петр Первый совершал свои потешные "морские" походы.
Побываем на Красной площади Переславля (не только Москва гордится таким местом!) и увидим один из древнейших домонгольских соборов Руси. Прикрывшись зеленым куполом, как шлемом, собор Спаса Преображения XII века, будто уснул в самом центре города, устав от исторического водоворота событий.

Гастрономический бренд Переславля-Залесского - вкуснейшая рыбка-ряпушка. Ряпушка настолько знаменита, что даже украшает герб Переславля-Залесского! Ряпушкой не брезговали лакомиться русские государи, а Петр Первый ее просто обожал! Вы сможете оценить "царский вкус" чудо-ряпушки в уникальном Музее "Царство Ряпушки". В ходе интерактивной театрализованной экскурсии вы узнаете, почему ряпушку называют "царской сельдью", как ее ловят и заготавливают впрок, побываете в гостях у рыбака и узнаете, отчего Плещеево озеро считается одним из самых таинственных и загадочных озер России. (в зависимости от сезона вылова, предлагается для дегустации европейская, сибирская или беломорская ряпушка, 1 рыбка на человека).