Медовухой славится не только Суздаль! В путешествие сквозь века в сопровождении мастера-медовара можно отправиться и в Ростове. Здесь, в атмосфере старинной трапезной, для вас оживёт дух древнерусского пира и его забытые традиции. Именно мёд на протяжении столетий оставался основой русской питейной культуры – задолго до появления чая, кофе и крепкого алкоголя.
Мастер поведает вам секреты старинного ремесла: как подбираются ингредиенты, сколько лет выдерживаются напитки в дубовых бочках, какие тонкости влияют на его вкус и аромат. Вы узнаете, из какой посуды пили на княжеских пирах и народных гуляньях, какие ритуалы сопровождали застолье, и как родились знакомые нам выражения – «медовый месяц» и «наесться досыта».
А в конце рассказа – дегустация 5 видов медовых алкогольных напитков, приготовленных по старинным рецептам: классических или на основе фруктов. На закуску к напиткам подаются местные фермерские сыры — их вкус подчеркнет богатство медовых оттенков.

Свободное время вы сможете заполнить по своему усмотрению. Посетить городскую ярмарку, прогуляться к берегу озера Неро, сходить в музей «Царевна-лягушка» или освоить азы народных промыслов в «Доме ремёсел».