Встречаем новогоднюю ночь у своих истоков, на древних землях славянских, на сердечной кашинской земле! Нас ждет новогодняя ночь с рождением огневой Жар-Птицы, древние славянские колядки ряженых, факельное шествие и обряд елового древа под живую музыку древних славян – гусли, балалайку, флейту-калюку!

Новогодье на кашинской земле начнется с факельного шествия по сказочной тропе к месту наших знатных гуляний! А тут как тут - колоритные и веселые сказочные персонажи - красавица Марья Искусница и разбитной Домовой, которые с прибаутками да припевками проводят нас в чертоги Зимы, в гости к Морозу Ивановичу! Здесь ждет нас, как на Руси положено - встреча величальная особым, зимним хлебом – бездрожжевым на закваске, в славянской печи выпеченном.

...Тысячи лет назад бродил по землям славянским бог зимней стужи, лютый Морок, насылал на людские селения вьюги да морозы. Вот и задаривали бедные сельчане лютого Морока, ставили на окна угощения да подношения. Шли века, а лютый Морок со временем превратился в добрейшего и славного Мороза Ивановича, который сам всем под Новый год подарки дарит. Вот и мы под чутким руководством Мороза Ивановича примем участие в уникальных обрядах елового древа.

Нарядившись в вывернутые шубы и примерив страшные "хари", под живой и яркий концерт древних музыкальных инструментов отправимся колядовать, добрых людей веселить да самим распотешиться! Ведь с первого дня нового года начинаются особые дни древнего славянского календаря – Велесовы святки. В это время особенно тонкой и незаметной становилась грань между мирами.

За гуляньями да хороводами разыгрался аппетит – добро пожаловать за щедрый новогодний стол!

Вкусная и сытная, щедрая новогодняя деревенская трапеза в просторном крестянском доме. Конечно, не без традиционных и привычных новогодних угощений.

Хлеб – всему голова! Свой, бездрожжевой, на живой закваске, а к нему - котлетки по-кашински "с сюрпризом", рыбка под особым соусом "от Бабы Лели", картошечка-золотистые бочка по-деревенски с поджаркой из своих овощей, кашинские "беседки", пироги из печи, фрукты. Из более современных блюд – традиционный Оливье, салат "Мимоза" с рыбкой по-кашински, острая пикантная морковка, своя деревенская капустка, квашеная с брусникой, фасолевый салат "по-Вознесенски" и оригинальный салатик со смешным названием "Козел в огороде"!

Из редких славянских напитков – особый хмельной напиток на меду, ягодный морс и ароматный травяной чай – волшебный кипрей.

Каждая новогодняя трапеза наших славянских пращуров сопровождалась исполнением "подблюдных" песен, веселыми гаданиями, а также смотринами будущих женихов и невест. Вот и мы песни споем, и погадаем на весь следующий Новый год, а быть может, и Судьбу свою приметим...

Приход Нового года сопровождается рождением Жар-Птицы – праздником живого огня! Древнее завораживающее зрелище живого огня в ночи и фотографии тоже - огонь, как говорится! А какое же веселье без яркого русского танца – русский перепляс с участием всех гостей - старинные кадрили, хороводы, парные танцы и песенные посиделки у костра "12 месяцев". Мужчины на радость барышням смогут принять участие в веселых молодецких забавах и проявить свою удаль и смекалку в старинных игрищах: стенка на стенку, наездники, верея, задорная борьба на бревне. Скучно не будет никому! Все смогут проявить свои таланты на мастер-классе по росписи пряника и разрисовать глазурью традиционный русский пряник, соблюдая все каноны замысловатой вязи старинного орнамента. Каждому гостю – символичный новогодний дар. На уникальной ярмарке оберегов вы сможете приобрести очень актуальные новогодние сувениры – славянские куклы, лыковые игрушки, поделки исключительно ручной работы. Самые оригинальные новогодние подарки друзьям и знакомым "handmade"!

• МЕНЮ:
• Котлетки по-кашински "с сюрпризом" (куриная котлета с яйцом)
• Рыбка "от Бабы Лели" (треска,лук,яйцо, мука)
• Картошечка по-деревенски с поджаркой (картофель, масло растительное, специи)
• Кашинские "беседки" (пироги с яблоками)
• Фрукты (мандарин, яблоки, виноград)
• Оливье (картофель, морковь, яйцо, зелёный горошек, куриное филе, лук, майонез)
• Салат "Мимоза" (треска, майонез, яйцо, сыр, лук, сл.масло)
• Острая пикантная морковка(морковь, растительно масло, специи)
• Капуста квашенная с брусникой (капуста белокочанная, морковь, растительное масло, брусника)
• Фасолевый салат "по-Вознесенски" (фасоль, кукуруза, чеснок, майонез, сухарики)
• Салат "Козел в огороде" (свекла, картофель, морковь, капуста, растительное масло)
• Хмельной напиток на меду (мёд , наливка)
• Ягодный морс (смородина, клюква)
• Травяной чай (кипрей, лист мяты, лист смородины и зверобой)
• Так же по желанию, вы можете взять алкоголь с собой.