Тур: "Новый год в дверь, а мы в Тверь" Тверь – Пивоварня «Афанасий» – Экоферма «Ивановка» Код экскурсии: 10351

Видели ли вы, как варится настоящее живое пиво? В рамках экскурсии у вас будет возможность ознакомиться с технологиями изготовления пива, посетить основные производственные цеха и убедиться в том, что пиво, произведённое на Тверском пивоваренном заводе, на сегодняшний день является одним из лучших образцов пивоварения.

Предлагаемый ассортимент на дегустации включает:
• 3 сорта светлого пива, 2 сорта тёмного пива;
• Копчёно-вяленые ломтики из филе горбуши, копчёные мидии, карбонат, грудинка, домашняя колбаса;
• дегустация молочной продукции Холдинга «Афанасий» (молоко, кефир, творог, сметана).
Новинки сезона не входят в основную карту дегустации и презентуются дополнительно.
Возрастные ограничения – 18+.

Старинная Тверь – один из самых элегантных волжских городов. По-прежнему актуальна фраза «Тверь-городок – Петербурга уголок». Вы увидите украшенные огнями и ёлками центральные улицы города, трёхлучевую городскую планировку, речной вокзал и стрелку Волги и Тверцы, памятники А.С. Пушкину, Афанасию Никитину, И.А. Крылову, М.Е. Салтыкову-Щедрину, церковь Белая Троица.
Тверь – красивый древний город, где нужно неспешно прогуляться вдоль Волжских набережных, полюбоваться разливом Тверцы, бессчётное количество раз сфотографироваться на фоне Старого моста и выслушать добрую сотню тверских историй – о князе Михаиле Тверском, об Афанасии Никитине, о Великой Екатерине, о незабвенном Пушкине.

Трёхсвятская улица – одна из старейших улиц Твери, расположена в исторической части города, многие здания которой являются памятниками архитектуры.

Рекомендуем посетить сувенирный магазин и булочную-кондитерскую купца Шиканова (теперь фирменный магазин «Волжского пекаря» – «Дом хлеба»).

Свободное время. Подготовка к празднику.

Посмотреть меню банкета

После новогодней ночи так приятно очутиться среди заснеженных полей и отдохнуть душой от суеты города.

Во время экскурсии вы сможете покормить животных и сфотографироваться с ними: куры и гуси, красавицы-козы, кролики и еноты, фазаны и утки. (корм для животных можно приобрести на месте).

Здесь вы узнаете, почему козёл – символ Рождества, кто такой Йоллупукки, и кто его верные помощники. Познакомитесь с заграничным гостем лично. Каждый год, в канун Нового года, он прилетает из сказочной Лапландии на ферму Ивановка, чтобы встретиться со своим братом – русским Дедом Морозом.

Вы окунётесь в особенности деревенского быта и научитесь танцевать деревенскую кадриль, примерите народные рубахи и сарафаны с роскошными кокошниками, спляшете и сделаете красочное фото на память.

Меню: чорыг тверской, мнёвые пироги, взвар, щи тверские, жбень (ржаные лепёшки), коврижки, пряники, пиво «Афанасий», чай. Все блюда приготовлены по традиционным тверским рецептам.
Кухня любого государства или его области зависит от географического фактора. Поскольку жили на Волге, то основой семейного меню был чорыг – рыбное блюдо; в праздничные дни в деревнях готовили специальные пироги – мнёвые; в жаркую погоду, когда вернутся из леса крестьянки, собиравшие ягоды, готовили взвар – освежающий холодный напиток; тверские щи, у которых набор кореньев прост до чрезвычайности, зато вкус обогащён сушёными грибами; в волжских деревнях белого хлеба не ели, пшеницы не сеяли – не та земля, а сеяли рожь и овёс, поэтому самое популярное хлебобулочное изделие называлось «жбень» – это толстая ржаная лепёшка на пахтанье и простокваше, которую готовили вместо хлеба; а в пиве практически ничего нет, кроме ячменного солода, хмеля и воды, и поэтому сваренное не без участия старинных тверских рецептов пиво «Афанасий» прославляет великого тверского землепроходца Афанасия Никитина далеко за пределами области.