Приглашаем вас совершить гастрономическое путешествие в историю самого загадочного, противоречивого и магического национального русского напитка. Миф о катастрофическом пьянстве Руси существовал с давних времен, а всем без исключения русским приписывалась патологическая «национальная страсть» к крепким спиртным напиткам. Сегодня мы развенчаем мифы о беспробудном пьянстве Древней Руси, узнаем подробности употребления спиртных напитков в Западной Европе и других странах мира, а также совершим увлекательную (и вкусную!) экскурсию в крупнейший национальный музей русской водки старейшего московского завода «Кристалл».
В ходе пешеходной прогулки вдоль Яузы вы полюбуетесь уникальным шлюзом Сыромятнического гидроузла, построенным по Генеральному плану обводнения Москвы в 1935 году, увидите места, где Петр I «осваивал» искусство управления ботиком и мечтал о создании могущественного морского флота России, услышите увлекательный рассказ о жизни и деятельности его друга и сподвижника Франца Лефорта, а на набережной академика Туполева познакомитесь с биографией этого замечательного человека.
Сегодня вы узнаете:
- почему улица, на которой находится ЛВЗ «Кристалл», называется Самокатная
- как бывшее имение княгини Волконской превратилось в пивоваренный завод «Московская Бавария»
- что такое «Aqua vita» и где впервые в мире получили спирт
- за что приговаривали к смертной казни в Древнем Китае
Наша прогулка по Лефортовой слободе продолжается на старейшем московском ликероводочном заводе «Кристалл». Краснокирпичное, с белоснежными наличниками здание завода – великолепный архитектурный памятник 1901 года и одно из красивейших промышленных строений Москвы. Здесь нас ждет экскурсия в крупнейший национальный музей русской водки с самой «правильной» дегустацией нашего национального напитка с разнообразными традиционными закусками.
В залах музея представлены уникальные коллекции подлинных предметов дворянского и мещанского быта XVII–XIX веков, повествующая об истории водочного дела и стекольного производства в России и традициях русского застолья. Вы увидите причудливую посуду, из которой пили наши далекие предки, ёмкости, с помощью которых дистиллировали хмельные напитки, штофы, завезенные Петром I из Западной Европы, знаменитый царский «Кубок Белого орла», коллекцию фарфоровых и мельхиоровых пробок, графины времён императрицы Екатерины II с поучительными надписями на стекле, знаменитые кабацкие вёдра и мерные «крючки», изящные работы лучших стекольных заводов. Вас ждёт рассказ о рождении и этапах развития Московского казенного №1 винного склада – в будущем завода «Кристалл», о технологии производства национального напитка, о революционных потрясениях и «сухих законах», затронувших водочную промышленность, и об особенностях производства водки в советские годы. Гастрономический сюрприз нашей экскурсии – дегустация нескольких сортов продукции ЛВЗ «Кристалл» с разнообразными и традиционными русскими закусками.
Экскурсия: Кристальное путешествие (пешеходная экскурсия на завод "Кристалл", с посещением национального музея русской водки и дегустацией)
