Возвращение забытого вкуса ушедшей эпохи – сладкий праздник варенья в усадьбе Мураново, в которой круглый год выращивали ананасы и персики, и варили самое вкусное варенье в округе!
Теплый, домашний праздник, возрождающий старинные традиции господских усадеб, с традиционной летней варкой в саду, на открытом воздухе вкуснейшего ароматного варенья из самых разных фруктов, ягод и самых экзотических ингредиентов. У вас на глазах, на "вареньевой" поляне живописного парка усадьбы Мураново, в огромных тазах будет вариться самое вкусное мурановское варенье! Сегодня вы раскроете секреты вкусных домашних рецептов и сможете попробовать любимое и такое летнее ароматное лакомство!
Каких только варений не варили в старину – и рябиновое на апельсинах, и крыжовенное на водке (любимое варенье Пушкина), варенье из помидоров и ревеня, и даже джем из еловых шишек, и, конечно же традиционное варенье - черешневое, вишневое, малиновое, абрикосовое, черничное! Лучшие вареньевары из всех уголков России и даже из-за рубежа поделятся с вами своими кулинарными секретами. Вас ждут уникальные "дегустации на траве" в стиле дворянского гнезда, с возможностью отведать традиционные и экзотические сорта варенья по рецептам из тютчевских поваренных записей и старинным рецептам из подмосковных барских усадеб, а также варенье из южных и северных регионов России. Сладкие мастер-классы по "правильной" варке варенья и по приготовлению знаменитых "мурановских" вафель, ароматные и вкусные викторины-дегустации, увлекательная концертная программа, а также усадебные развлечения в исторических декорациях "подмосковного Парнаса" Мураново. Ароматный, вкусный, такой летний праздник!
(Самостоятельное участие в празднике)
Экскурсия в усадебный дом Мураново.
Левитановскими пейзажами усадьбы Мураново вдохновлялись ее великие владельцы – "второй Пушкин" - поэт Баратынский и любимый поэт Льва Толстого Федор Тютчев.
Здесь гостили Гоголь, Владимир Одоевский и Аполлон Майков, большой русский художник Михаил Нестеров подолгу жил здесь на пленэрах, а владелец соседнего творческого оазиса Абрамцево и самый знаменитый рыболов русской литературы Аксаков говорил, что в Мурановском пруду ловятся лучшие судаки!
Мураново удивительным чудом уцелело в горниле революции и здесь полностью сохранились уникальные коллекции, мебель, картины, фарфор, а главное – неповторимая, уютная атмосфера живого и теплого дома! Во многом, этому способствовала забота потомков прежних хозяев усадьбы, ведь первым директором музея-усадьбы Мураново в годы Советской власти стал родной внук Тютчева. До сих пор в просторном флигеле в глубине парка усадьбы Мураново проживают прямые потомки рода Тютчевых – это редкий случай в России!
Экскурсия в Главный дом усадьбы Мураново (первый этаж).
Главный усадебный дом Мураново абсолютно не похож на современные ему господские усадьбы! Это уникальное, оригинальнейшее строение с необычным для своего времени конструктивным и архитектурным воплощением! Здесь проявился инженерный гений поэта Баратынского (гениальная личность талантлива во всем!), по чьим чертежам в середине XIX века был перестроен усадебный дом Мураново. Баратынский соединил во внешнем облике дома "черты" небольшого замка и английского коттеджа, а новое жилье получилось максимально комфортным и абсолютно функциональным - это настоящий "дом-термос" с двойными стенами, "верхним светом", зимним садом и даже с подземным ходом для прислуги!
Главная особенность музея-усадьбы Мураново – отсутствие заграждений и веревок перед мебелью и экспонатами, что придает дому жилой вид и создает уникальный эффект "присутствия хозяев", которые будто вышли на минутку в сад…
Вы побываете в Парадной гостиной с огромным круглым столом-"сороконожкой", декорированным итальянской мозаикой, который не раз раздвигался во всю длину для приема литературных гостей Мураново, бронзовой люстрой и канделябрами, шкафами с английским фаянсом, мейсенским фарфором и целой портретной галереей семейств Тютчевых, Путят, Эндельгардтов и Баратынских, принадлежащих кисти именитых живописцев. Вы посетите "кабинет двух поэтов" с мемориальными вещами Тютчева и Баратынского, побываете в библиотеке с огромным количеством редчайших книг и фолиантов, в литературной гостиной, украшенной ампирной мебелью. Это все подлинные вещи хозяев дома, в прекрасном состоянии!
Вас ждет прогулка по сказочным окрестностям и парку усадьбы – вы полюбуетесь Мурановским прудом и живописными холмами над быстрой речкой Талицей, воспетыми Баратынским и запечатленными на полотнах Нестерова и других великих живописцев. Прогуляетесь по огромному парку с ледниками, кегельбаном, старинным Детским домиком, флигелями и с липовой аллеей, посаженной Баратынским. При Тютчевых в парке разрослось экзотическое фруктовое хозяйство – в теплицах и оранжереях круглый год выращивали кофе, персики и ананасы. Ананасов было так много, что с ними варили даже щи!
Вы сможете посетить необычную домовую церковь Спаса Нерукотворного, построенную в 1878 году в здании каменного амбара и действующую до сих пор. Около церкви находится погост Тютчевых, на котором покоятся сын и внук Тютчева, а также последний директор Мураново из династии Тютчевых. Рядом высится небольшая резная деревянная колоколенка с настоящими колоколами. Вы посетите бывший Барский колодец – святой источник с часовней и купальней, куда с конца XVIII века и до сих пор совершаются Крестные ходы, где проходят водосвятные молебны и таинства крещения.
В память об этой усадьбе вы сможете приобрести мурановскую вафлю с гербом Российской Империи в фирменной упаковке. (по наличию)
Обед по Тютчевским рецептам в кафе неподалеку (за доп. плату при покупке тура)
На обеде можно отведать уникальные мурановские блюда исчезнувшей усадебной кухни, по рецептам, обнаруженным в поваренных книгах и кулинарных записях Тютчевых – щи из квашеной капусты с ананасами, которые готовятся целые сутки, духовое мясо в травах и тютчевский десерт – воздушное безе. Это возрожденный вкус ушедшей эпохи!
Экскурсия в Николо-Берлюковскую пустынь.
Над быстринами говорливой Вори парит белоснежный красавец-монастырь, уединенная Николо-Берлюковская пустынь, прославленная своими прозорливыми старцами, пещерными скитами и чудотворными святынями, являющими чудеса в наши дни!
Первый пещерный скит на месте будущей пустыни был выкопан киевскими монахами еще в 12-13 веках - здешние карстовые пещеры очень напоминали пещерные монастыри Киева. В 1606 году над этими святыми пещерами возникает уединенная обитель во славу Николая Угодника, и даже современный Храм Христа Спасителя Николо-Берлюковской пустыни имеет уникальную "полуподземную" архитектуру. Вы посетите великолепный Храм Христа Спасителя с восстановленным уникальным чугунным вызолоченным иконостасом и образами в мраморных окладах. Здесь пребывает главная чудотворная святыня – редкий образ "Лобзание Христа Иудою" (список), которая с момента обретения в 1829 году являла великие чудеса исцелений, а в наши дни чудотворная икона явила еще и Чудо мироточения!
История и расцвет Николо-Берлюковской пустыни неразрывно связана с историей Дома Романовых. Недаром от главных ворот к храму Христа Спасителя ведет "Аллея Славы Романовых", на которой установлены памятники практическим всем царям, императорам, Великим князьям и княгиням династии Романовых – уникальный случай для монастыря!
Главная доминанта Николо-Берлюковской обители – самая высокая в России пятиярусная колокольня со звонницей, которую возвели в 1885 году архитекторы, инженеры и мастера, строившие храм Христа Спасителя в Москве. Здесь вы сможете насладиться благодатью уединенной обители и отдохнуть в монастырской чайной – отведать удивительно вкусных пирогов, испеченных в пекарне обители и испить травяного чайку из целебных трав. Кстати, здесь же вы сможете и приобрести целительные травяные сборы от различных недугов, из местных трав, собранных монахами.
Экскурсия: День варенья в Мураново (с посещением Николо-Берлюковской пустыни)
