Ярославль град великий, град знаменитый, его 1000-летняя история описана в учебниках и книгах, архитектура и памятники запечатлены в кинофильмах и даже на денежных купюрах. Красивейшая Стрелка, где Ярославль и начинался, величественный и новый Успенский собор, Спасо-Преображенский монастырь – "Ярославский Кремль", который не совсем кремль…
На экскурсии вы услышите рассказ о людях Ярославля – о князьях и купцах, о губернаторах и знаменитых горожанах… Но… Вы знаете, что до революции почти 70% трактиров и кабаков (по-современному – 70 % ресторанного бизнеса) не только в столицах, но и в губерниях, в уездах, да по всей европейской территории громадной Российской империи принадлежало ярославцам? Официанта раньше иначе как "ярославец", "ярославский" и вовсе не величали! Константин Ушинский, отец русской педагогики, работавший в середине XIX столетия в ярославском Демидовском лицее, утверждал: "Трудно найти в России трактир, где бы из-за прилавка не выглядывала весёлая физиономия ярославца". А купцы Елисеевы, основатели и владельцы Елисеевских магазинов были родом из Ярославской губернии.
Гастрономия – часть культуры, и культурные гастрономические традиции Ярославля ненамного моложе города. "Леваши", пироги "с аминем", "заедки", "трудоножки", "мазни" – эти названия уже ничего нам не говорят… "Знаете ли, чего мне не хватает?" – писал А.И. Куприн художнику Илье Репину из эмиграции: "Это двух-трёх минут разговора с половым из Ярославской губернии...". Да, "заедок" в Париже не подавали… Там это называлось "десерт"… А, стоя у здания Волковского театра, вспомните фразу К. Станиславского о месте русского актёра, и то, что в старые времена даже некоторые театры принадлежали буфетчикам! А, как известно, "Ярославцы – красавцы, конфетчики да буфетчики".
Знаете ли вы, что в начале ХХ века Ярославль считали "сладкой столицей" России, но со временем это звание перешло к Туле со своим тульским пряником и белёвской пастилой. Но ярославцы решили возродить былое название и официально зарегистрировали товарный знак "Ярославль – сладкая столица России". Сможет ли город на Волге убедить всех, что он самый "сладкий" – покажет время.
Навыставке "Трапеза по-ярославски"с интерактивной программой вы узнаете много интересного о том, что ели ярославцы в давние времена, узнаете секрет салата "Разсол", и чем он похож на винегрет, попробуете настоящие коржи и калачи, увидите кухонную утварь наших предков и убедитесь, что они знали толк в еде. А ведь мы – это то, что мы едим!
И в заключение этого вкусного дня в Ярославле вас ждётпосещение "Шоколадного дома"и шоколадная история шоколадной фабрики с шоколадным подарком!
Вы убедитесь, что Ярославль действительно вкусный город!
Продолжительность:15 часов
Экскурсионная программа:
07:15–Сбор группы и встреча с гидом м. ВДНХ, на парковке автобусов с правой стороны гостиницы "Космос" (первый вагон из центра, выход №1).
07:30–Отправление автобуса отм. ВДНХ. Путевая информация.
–Обзорная экскурсия по городу:легенда основания города, система главных улиц и площадей города, торговые ряды XIX века; истории о ярославских князьях, купцах и их торговых лавках, губернаторах и других знаменитых горожанах; здание кондитерской фабрики 1902 года, Волжская набережная, театр им. Ф.Г. Волкова и памятник основателю русского театра; храмы XVII века с "ярославским узорочьем", Успенский собор. Рассказ об особенностях и блюдах ярославской кухни.
–Экскурсия по территории Спасо-Преображенского монастыря ("Ярославского Кремля"), знакомство с его историей и архитектурой.
Экспозиция "Трапеза по-ярославски": интерактивная программа "Кушать подано!" с угощением.
–Посещение "Шоколадного дома": рассказ о создании шоколадной фабрики. Каждому туристу – шоколадный набор в подарок.
–Обед в кафе города за доп. плату (стоимость 400 руб. Оплачивается вместе с путёвкой).
22:30–Прибытие в Москву. Высадка туристов у ближайшей станции метро по пути следования.
В стоимость экскурсии входит:проезд на туристическом автобусе, экскурсионная программа (включая билеты в музеи), сопровождение гидом (путевая информация).
Экскурсия: "Вкусные истории Ярославля" Ярославль
