Экскурсия: Верещагин СЫРFEST в Конаково Код экскурсии: 13670
Даты Проверить |
цена от | наличие мест |
---|---|---|
17.05.25 (07:15) Сб | 4 500 | есть |
*указана базовая цена за одного человека | ||
Подписаться на обновление графика |
Даты Проверить |
цена от | наличие мест |
---|---|---|
17.05.25 (07:15) Сб | 4 500 | есть |
*указана базовая цена за одного человека | ||
Подписаться на обновление графика |
Любите ли вы сыр, так как любим его мы?! Приглашаем на большой гастрономический праздник – Фестиваль Сыра " Верещагин СЫРFEST" на родине русского сыроделия в Конаково. Вас ждут демонстрационные мастер-классы и вкусные дегустации традиционных и новых, необычных сортов сыра и блюд из лучших сыров, концертная программа, анимационные площадки с различными "активностями". Ярмарка разнообразных фермерских деликатесов, молочных продуктов и, конечно, сыров всевозможных сортов, видов и вкусов, которые вы сможете купить. Фестиваль проходит в Конаково, в городе, раскинувшимся на берегу красавицы-Волги. Река здесь особенно красива, со множеством островов и многокилометровыми разливами, этими видами вы также сможете полюбоваться.
А еще нас ждет уникальная экскурсия на знаменитое сырное производство "Верещагин" - спустимся в святая святых - старинные подвалы, где зреет сыр, познакомимся с действующим сырным производством и продегустируем 11 видов сыра!
Мы бережем ваше время, поэтому быстро и комфортно проедем по платной скоростной магистрали М 11 в обе стороны.
Ежегодный гастрономический фестиваль "Верещагин СЫРFEST" в Конаково, живописном городе на берегу красавицы Волги.
Мы отправляемся на родину русского промышленного сыроварения. Знаете ли вы, что первая в России головка сыра в производственных масштабах была сварена именно в Конаковском уезде, на сыроварне Николая Верещагина – старшего брата знаменитого художника-баталиста Василия Верещагина? Именно Николай Верещагин изобрел рецептуру "Костромского" и "Пошехонского" сыров, который мы едим практически каждый день до сих пор!
Мы постарались сделать это путешествие для вас максимально комфортным и быстрым, большую часть пути проедем по платной скоростной магистрали, что значительно сократит время в дороге (проезд по платной дороге в обе стороны входит в стоимость экскурсии).
Именно на Конаковской земле пройдет зрелищный, вкусный и запоминающийся Праздник Сыра "Верещагин СЫРFEST".
Здесь соберутся десятки фермеров и сыроваров из всей России и даже из-за рубежа, чтобы представить свою разнообразную, вкусную и натуральную продукцию – лучшее сливочное масло и молоко, кисломолочную продукцию, йогурты и творог и, конечно же, разнообразные сыры самых разных сортов, твердые и мягкие, с начинками и орехами, с травами и экзотическими ингредиентами. Вас ждут дегустации наивкуснейших сыров и гастрономические удовольствия! Демонстрационные мастер-классы по сыроварению, "Школа сыроваров", выставка оборудования для домашнего сыроварения, анимационные площадки, ремесленные, сувенирные ярмарки и ряды здоровых фермерских продуктов, выступления артистов и музыкантов.
На фестивале вы сможете приобрести все понравившиеся фермерские качественные продукты.
(Организаторы фестиваля могут незначительно менять программу мероприятия из года в год)
А начнется наш праздничный маршрут очень символично - знакомством с родиной русского сыроделия – городом Конаково. Обзорная экскурсия по Конаково.
Конаково – уникальный тверской город с интересной историей! Не только сыром славен Конаково - ведь это бывшее село Кузнецово, в котором находилось крупнейшее производство настоящего "бренда" своего времени – знаменитого на весь мир кузнецовского фарфора. Чашки, тарелки или блюдца со знаменитым кузнецовским клеймом, доставшиеся от бабушек и прабабушек, и сегодня бережно хранятся во многих семьях.
В 1900 году талантливые русские мастера на Всемирной выставке в Париже получили Гран-При за огромный фаянсовый иконостас, а сегодня великолепные фарфоровые шедевры украшают экспозиции Эрмитажа и Русского музея.
К концу XIX века Конаково становится знаменитым и весьма значимым промышленным центром Российской Империи, а продукция кузнецовской фабрики маркируется Государственным гербом России. Кузнецовское предприятие получает титул "Поставщик двора Его Императорского Величества". Для своих рабочих "фарфоровый король" Кузнецов строит коттеджи и дает земельные наделы для строительства собственных домов лучшим работникам, открывает больницы, библиотеки, харчевни, сберегательную кассу, театр и даже кинематограф (кстати, здание кинематографа сохранилось до сих пор)! Будучи старообрядцем, Кузнецов построил в Конаково два храма – старообрядческий "для себя" и "новообрядческий" для рабочих – уникальный случай для старовера. Кстати, Кузнецов, как великий бизнесмен, очень быстро отреагировал на развитие сыроварения в Конаковском уезде и наладил выпуск целой коллекции фарфоровых досок для нарезания сыра.
Экскурсия на сыроваренный завод "Верещагин", с посещением сырных подвалов начала XX века и дегустацией 11 видов сыров.
Мы посетим сырный завод, который функционирует с 1936 года, а его "сырные" подвалы были построены еще учениками Верещагина. Здесь чтут уникальные технологии и выпускают сыры под брендом ВЕРЕЩАГИН, состав которых - только натуральное молоко и закваска. Завод выпускает одиннадцать видов сыров - полутвердые, твердые и рассольные. Мы заглянем в святая святых любого сыродельного производства - в старинные подвалы для вызревания сыров. Эти уникальные подвалы сохранились с начала XX века и спроектированы учениками первого сыродела Верещагина! Познакомимся с процессом изготовления сыра - прямо в цехах действующего производства. А еще продегустируем все 11 видов сыра, которые выпускает завод. Вы услышите увлекательный рассказ о каждом сорте сыра, среди которых есть очень редкие сорта. Например, сыр Шанклиш, производится по сирийской технологии, которая пришла из далекой древности. Специи, которые добавляются в сыр, придают вкусу яркий оттенок молодого грецкого ореха.
Быстро, комфортно, без пробок проедем по платной скоростной магистрали M 11, а увлекательный путевой рассказ нашего гида украсит поездку и время в пути пролетит незаметно
Конаково:
- самостоятельное участие в фестивале сыра "СЫРFEST"
- экскурсия на Конаковский сыроваренный завод "Верещагин" с посещением подвалов XIX века, в которых зреет сыр, знакомством с действующим производством сыра и дегустацией 11 видов сыров
- обзорная по Конаково
Сбор группы в 07:15, отправление автобуса в 07:30 от ст. метро "Войковская"
Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь.