Экскурсия: Сырный кусочек Италии (Торжок - Медное) Код экскурсии: 27

А вы знали, что в России есть... своя маленькая Италия? Да-да, и там производится самый настоящий сыр, да не простой, а очень вкусный! Приглашаем вас посетить агроферму «La Fattoria LITTLE ITALY» и лично ознакомиться с технологией производства замечательных деликатесов! Здесь есть и свой маленький зоопарк: пони, страусы, дикий кабан, и, конечно, лошади. А кроме "духовной пищи" вас ждет и настоящий итальянский обед. Вкуснейшая лазанья со свежей моцареллой, итальянский фермерский десерт, буквально тающий во рту! Кроме агрофермы, мы увидим и древний Торжок, известный золотым шитьем и уникальной архитектурой.

 РЕКОМЕНДУЕМ ХИТ

Экскурсия: Сырный кусочек Италии (Торжок - Медное) Код экскурсии: 27

Программа

Итальянская ферма в Медном «La Fattoria LITTLE ITALY», что в переводе – «Ферма Маленькая Италия» находится в селе Медное Тверской области.
Итальянцы в России. Настоящие европейские традиции приготовления сыров в Тверской области. Вы такого еще не видели? Тогда присоединяйтесь!

Здесь туристам предлагается знакомство с фермой, где профессиональный гид расскажет об истории создания фермы, о ее устройстве, расскажет все о сырах, которые здесь производятся, об их изготовлении и правилах дегустации.
Совсем недавно этот тур был новинкой в России. Но сегодня это уже отлаженное, очень запоминающиеся , а главное аппетитное путешествие. Да, именно аппетитное, особенно если вы являетесь любителем и почитателем сыра.
Много нового узнают и взрослые, и маленькие гости итальянской фермы в Медном! Интересно будет посмотреть на обитателей фермы: лошадей, страусов, пони и даже мула. Некоторых животных можно покормить (корм предоставляется).
В уютном дегустационном зале, оформленном в стиле Итальянской Траттории, гости фермы смогут продегустировать различные виды настоящих итальянских сыров от мягкой рикотты до «золотой» качиотты, изготовленных под чутким руководством хозяина фермы, господина Пьетро Мацца, сыровара в четвертом поколении, из молока собственных коров, которые содержатся на соседней ферме в Селижаровском р-не, Тверской обл.
Дегустация состоит примерно из 8-9 видов сыров: буррата, бутирро, моццарелла, рикотта, золотой пармезан и другие). Не торопитесь есть…, слушайте внимательно экскурсовода, он вам расскажет про каждый сыр отдельно, который у вас на блюде, объяснит, как и из чего готовился продукт.. получайте удовольствие от процесса…
Вы узнаете, что сыры бывают 3-х категорий – мягкие, твердые из тянущегося сырного зерна. Твердые сыры (например качиотта - выдержанная) проблематично разрезать, их можно только натереть. Готовность твердых сортов проверяют постукиванием специальными молоточками. Основу ассортимента составляют классические калабрийские и неаполитанские сыры (тянущиеся сорта варятся исключительно из коровьего молока): моцарелла, рикотта, бутирро (начинка: сливочное масло), бурата (начинка: сливки). Риккотта в переводе с итальянского языка – «дважды кипяченный».
А затем вас пригласят на Итальянский обед:
- Лазанья «Алла болоньезе» -(макаронные листы «лазанья»» , говядина, сыр моццарелла, помидор, специи)

- Акция! При посещении фермы до 31.12.2020 вы получаете в подарок фирменное блюдо от шеф повара - «Польпетта» (говядина, сыр пармизанино, сыр провола, соус, специи, гарнир).
-«Кофейный фермерский» десерт (с добавлением кофе и сырным кремом из «рикотты»)
- Также вам предложат минеральную воду, свежий фермерский хлеб и чай.
Можно заказать бокал итальянского вина (за доп. плату).
В случае необходимости Вам будут рады посоветовать, как лучше дегустировать и использовать в кулинарии, предложенные продукты.
Все дегустационные продукты можно купить в специализированном магазине на ферме: исключительно свежие сыры, масло, молоко, свежеиспеченный хлеб и другие изделия, производимые на ферме ежедневно в ограниченном количестве. Еще будет возможность приобрести различные итальянские сувениры и подарки. А также изделия из Муранского стекла, различные маскарадные маски, фарфоровые куклы и многое другое. Всё это сделано лучшими мастерами Венеции, Флоренции и Рима.
По дороге на ферму мы посетим древний город Торжок, ранее называвшийся Новый Торг расположенный на берегах реки Тверцы.

Обзорная экскурсия «Золота нить торговых дорог»
Торжок основан новгородскими купцами, впервые упоминается в летописи 1139 года под названием Новый Торг. Жители до сих пор именуют себя новоторами. Расцвет приходится на начало 19 века, когда этот уездный город и его окрестности были застроены со столичным размахом архитектором Н.А.Львовым. Торжок широко известен золотым шитьем. Все здания в Торжке имеют неповторимые фасады. Действительно, найти два одинаковых, или хотя бы - похожих, дома в Торжке невозможно.
Кроме заселенных домов город украшают Торговые ряды конца XVIII века. «Здесь, в тихих, просторных, полутемных магазинах царит Богатый Торжок. Тут на глубоких полках покоятся тяжелые кипы шерстяных и шелковых тканей отечественного и иностранного производства, тут пахучая мануфактура, посуда, обувь, иконы и церковная утварь – словом все, что требуется городу» – так писали о торговых рядах в начале XX века… В Торжке сохранилось немало архитектурных ансамблей храмов и монастырей XVIII – XIX вв. Самое старое здание – деревянная Вознесенская церковь, Воскресенский монастырь, тверецкая набережная, Борисоглебский монастырь и др. Здесь останавливались Н.В.Гоголь, С.Т.Аксаков, А.Н.Островский, И.С.Тургенев , В.А.Жуковский, бывали А.Н.Радищев, В.Г.Белинский, церквей. Еще в 1668 году голландский путешественник писал: «Торжок весьма населен и красив оттого, что в нем свыше тридцати церквей и часовен». Все это и создает неповторимую атмосферу небольшого городка с уютными тихими улочками и милыми домиками вдоль них. Ленинградское шоссе, 220 км.

 

Экскурсионная программа
  • Путевая информация
  • Торжок:Обзорная экскурсия по городу Обзорная экскурсия «Золота нить торговых дорог» с посещением Борисо-Глебского монастыря XI в., с осмотром деревянной Старо-Вознесенской церкви, торговой площади с памятниками архитектуры XVIII в., панорамы Спасо-Преображенского собора и живописной набережной реки Тверца.
  • Посещение Итальянской агрофермы с дегустацией сыров и итальянским обедом.
Продолжительность программы
~14 часов
В стоимость входит
  • транспортное обслуживание (автобус туркласса, иномарка)
  • путевая информация
  • входные билеты в музеи
  • гастрономическая экскурсия с обедом и дегустацией
  • услуги гида-сопровождающего.

Стоимость программы:

взрослый - 2650 руб. / ребенок - 2650 руб.

Стоимость программы (новогодние праздники):

взрослый - 2850 руб. / ребенок - 2850 руб.

Место и время сбора

Место встречи: ст. м. «Войковская» в 07:45. Отправление автобуса в 08:00.

Время в пути
~ 3 часа. (Ленинградское шоссе, 220 км.)(ориентировочно в одну сторону)
ВНИМАНИЕ!

- Вы посетите действующую ферму, здесь нет постановочной бутафории и лоска, просьба отнестись к некоторым моментам с пониманием. К сожалению, во время экскурсии по ферме мы не сможем посетить с вами цех по приготовлению сыров, требования САНПИН очень строги в этой области. При производстве сыра должны соблюдаться повышенные меры стерильности.- Просмотр и кормление животных на ферме - по возможности. Бывает, что животные находятся на выпасе и подойти к ним не всегда удобно.
- Не забудьте взять с собой фото и видео технику, будет очень интересно.
- Обращаем Ваше внимание, что в осенние, зимние и весенние сезоны, из-за короткого светового дня, в исключительных случаях, посещение некоторых заявленных в программе обьектов может происходить в тёмное время суток.

Отзывы

Петр

19 ноября 2019 17:07

дата поездки: 16.11.2019

5.0/5.0

Все очень понравилось, спасибо большое! Прекрасный гид! Единственное - хотелось бы больше свободного времени в Торжке и прогулку по городу. Буду обращаться!

Екатерина

17 сентября 2019 21:45

дата поездки: 14.09.2019

5.0/5.0

Поездка оказалась великолепной! Чудесный экскурсовод! Интереснейшая информация! Великолепная организация экскурсии по Торжку! Ферма оказалась отличным завершением дня и действительным гастрономическим шедевром!
Огромное спасибо!!!

Ольга

6 августа 2019 09:24

дата поездки: 04.08.2019

5.0/5.0

Отличная экскурсия для тех кто любит сыр. Всё было на высшем уровне. Комфортабельный автобус с климат контролем, так как погода оставляла желать лучшего, сыро и дождливо.((( Огромное спасибо Гиду, к сожалению не расслышали её имени, так как сидели в конце автобуса, за интересный рассказ о городе Торжок и самой сыроферме,. Также отдельное спасибо водителю Сергею за комфортную езду!! Всё понравилось, рекомедуем!!!!

Марина

6 мая 2019 18:29

дата поездки: 01.05.2019

3.0/5.0

Заказ на сайте выбрать и оплатить легко и удобно. Представленной на сайте информации вполне достаточно для принятия решения.. В целом экскурсия понравилась: симпатичный гид, который вполне профессионально вел экскурсию и решал организационные вопросы, большой автобус, прекрасные виды по пути следования. Особенно понравился итальянский обед на ферме- много интересной информации и очень вкусно. В Торжке мы увидели все основные достопримечательности и получили информацию об истории города, но пожалуй, хотелось бы еще о сегодняшнем дне.. В Торжок очень советую всем съездить, кто там еще не был - помимо интересных памятников архитектуры, там еще красивая природа. На обратном пути сломался микрофон и мы не смогли прослушать информацию о Твери и Тверской области, которую, в общем-то хотелось бы получить. За эту техническую неполадку снижаю балл. Поехать еще планирую и посоветовала уже друзьям воспользоваться услугами этой фирмы. Спасибо!

Порядок бронирования

  1. Выберите подходящую дату экскурсии
  2. Укажите количество необходимых мест и дополнительные услуги
  3. Заполните контактные данные
Заполнение формы заказа не несет за собой никаких финансовых обязательств с Вашей стороны.
После обработки заказа Вам будет выслано подтверждение. Варианты оплаты можно посмотреть тут.
Стоимость и наличие мест указаны на момент заполнения заявки и не гарантированы до получения оплаты.
Если Вы уже регистрировались на нашем сайте - рекомендуем авторизоваться и тогда этот заказ будет учтён в Вашем "Личном кабинете".
Если Вы у нас впервые - рекомендуем зарегистрироваться и получить максимум возможностей при работе с сайтом.
Цена Количество Итого
Взрослый 2650
2650
Детский 2650
0
Итого: 2650
в международном формате, для России: +7(код)телефон
Поля помеченные * обязательны для заполнения.

Важно знать

Заявка на групповой тур может быть оформлена на любую интересующую Вас дату.
Для группы менее 45 человек стоимость будет отличаться от указанной на сайте. Чем меньше будет Ваша группа, тем выше будет стоимость тура на человека.
Стоимость может зависеть и от даты и от набора дополнительных услуг.
Чем точнее Вы опишите свои потребности, тем быстрее мы сможем сформировать предложение.
Для детских групп мы оформляем "Уведомление в ГИБДД о перевозке детей автобусом".
номер в международном формате, для России: +7....
Поля помеченные * обязательны для заполнения.
Не помните? Можно указать примерную дату.


Похожие экскурсии

итальянский обед с дегустацией сыра Автобусная экскурсия из Москвы. Путешествие в Торжок – это прогулка по разным странам и эпохам. Из Москвы – в земли Великого Новгорода, в Италию, а может, и к ...
1 дн
цена от2 670 ВЫБРАТЬ
Самая щедрая, самая веселая, самая вкусная и самая необычная масленица в гостях у "русского итальянца"!Щедрая русская душа и горячее сердце Италииподарит вам настоящую Масленичную феерию, с веселыми ...
1 дн
цена от2 980 ВЫБРАТЬ
 НОВОЕ
Автобусная экскурсия из Москвы. Торжок – одна из страниц биографии А. Пушкина. Этот небольшой городок был остановкой по дороге между двумя столицами, местом встреч с друзьями, жившими в окрестных ...
1 дн
цена от2 170 ВЫБРАТЬ
Проводы Старого года на большом «пушкинском» балу в той же зале, где Александр Сергеевич Пушкин кружил в танце красавиц и вкусный новогодний разгуляй на итальянской ферме, в гостях у потомственного ...
1 дн
цена от8 900 ВЫБРАТЬ
 НОВОЕ
Манит древний тороватый купец-удалец Торжок своих гостей искрами торжокского шитья по золоту, завораживает волшебными панорамами златоглавого городка, да дивными речными видами красавицы-Тверцы, ...
1 дн
цена от2 470 ВЫБРАТЬ

Нужна помощь?

Мы ответим на все Ваши вопросы и поможем сделать выбор.

krugozor@krugozor.ru

Рекомендуем

Вы смотрели

ID:81031