Экскурсия: Русский блинок да Итальянский сырок. Удалая Масленица на Итальянской сырной ферме. Код экскурсии: 689

Аппетитная сырная Масленица на итальянской ферме в Медном, в гостях у сыровара сеньора Пьетро и его жены-тверичанки Жанны! Щедрая русская душа и горячее сердце Италии подарят жаркий и разгульный праздник, с веселыми зимними забавами, сожжением чудо-Масленицы, с дегустацией 9 сортов итальянских сыров и праздничным обедом с итальянскими блинчиками-крепами с различными начинками в итальянской траттории.

С эксурсией по сдобному купеческому Торжку.

Экскурсия: Русский блинок да Итальянский сырок. Удалая Масленица на Итальянской сырной ферме. Код экскурсии: 689

Программа

Встреча весны - это всегда весело, интересно и здорово, а темпераментный праздник в гостях у "тверского итальянца", с дегустацией вкуснейших сыров, с итальянским обедом с блинчиками-крепами - еще и очень оригинально! Необыкновенная Масленица на сырной ферме Пьетро Мацца – крепкого хозяина с широкой русской душой и горячим итальянским сердцем. Масленица для русских - это тот же итальянский карнавал. В переводе с итальянского "карнавал" (carne-vale) означает "мясо, прощай!", а наша Масленица, предшествующая Великому посту, встарь называлась "Мясопустом".

Потомственный сыровар Пьетро со своей русской женой буквально за несколько лет превратил заброшенную ферму на окраине тверского села Медное в настоящее "Сырное царство". Это удивительная ферма - не только производство вкусных итальянских сыров, но и туристический комплекс - по-домашнему уютный, по-деревенски "вкусный", по-русски щедрый и по-итальянски необыкновенный. Пьетро обожает всё исконно русское, и посещение "Маленькой Италии" всякий раз превращается в праздничное действо. А уж на Масленицу – это и вовсе будет что-то необыкновенное! Русское разгульное веселье под музыку народную! И стар, и млад не устоят на месте! Русские народные масленичные игры, песни и пляски, развлечения, конкурсы, прощание с русской зимой – сожжение куклы-Масленицы в весёлом огне масленичного костра. В общем, готовьтесь, запасайтесь песнями и частушками – пригодится!

В стилизованном под итальянскую тратторию ресторане фермы нас ждёт гастрономическая экскурсия в мир итальянских сыров, ведь как говорится, не только песней сыт будешь! Добро пожаловать за щедрый праздничный стол с масленичным угощением по-итальянски. Дегустация великолепных сыров 8-9 сортов – раз! Вслушайтесь: эти названия звучат как музыка... Буррата, бутирро, рикотта, моццарелла и другие... Масленичный итальянский обед – два! В меню - блинчики-"Креп" ( тончайшие итальянские блинчики с начинками); нежные мясные шарики-котлетки "Польпетта" (говядина, сыр пармизанино, сыр провола, помидорный соус, специи) с овощным гарниром; - Домашний итальянский десерт; - свежевыпеченный хлеб; - минеральная вода и чай. Ну, и, конечно, итальянские вина – три! (вино за доп. плату). Праздник живота и знакомство с настоящей, живой итальянской кухней "в одной таверне"!

После обеда можно прогуляться по сувенирному магазину при ферме. Тут и сыры итальянские из тверского молока, свежайшие и зрелые, мягкие, твердые, пресные, острые... Эти сыры уникальные и производятся совсем небольшими партиями. А еще - сувениры из Италии: стеклянные украшения из Мурано, итальянские поделки, игрушки, сувениры сделанные в технике объёмного витража, милые безделушки...

А по дороге на солнечную итальянскую ферму заедем в купеческий Торжок.

Обзорная экскурсия "Купеческая слава древнего Торжка"

Жители Торжка до сих пор себя называют новоторами - по древнему названию своего города Новый Торг. Ведь, несмотря на свое расположение на тверской земле, это не тверской, а, можно сказать, новгородский город, основанный без малого тысячу лет назад купцами из Великого Новгорода. Купечество Торжка - древнейшее на Тверской земле!

На всю Россию и за ее пределами гремела слава торжокских вышивальщиц по золоту (даже роскошное коронационное платье Екатерины Великой расшивала безымянная мастерица из Торжка), при царе Алексее Михайловиче здесь был основан "Государев Сафьянный Двор", а отведать необыкновенных пожарских котлет, с легкой руки поэта Александра Сергеевича Пушкина, в Торжок прибывала вся элита обеих столиц, включая императорских особ!

Торжок один из немногих русских городов, в котором за годы Советской власти сохранилось самое большое количество древних церквей и монастырей. Ажурные колокольни и многочисленные купола храмов придают городу особенный колорит. В Торжке находится самая древняя на территории России деревянная Старо-Вознесенской (Тихвинская) церковь, построенная без единого гвоздя и сохранившаяся до наших дней в первозданном виде предположительно с XVI века! Вы увидите веселую, "с иголочки", тверецкую набережную, монументальный Спасо-Преображенский собор – творение великого зодчего Росси, красивейшие Михайло-Архангельскую и Благовещенскую церкви, ансамбль Воскресенского девичьего монастыря.

Расцвет Торжка приходится на начало XIX века, когда этот уездный город и его окрестности были застроены со столичным размахом "русским Леонардо" Николаем Львовым. Жемчужина древних достопримечательностей Торжка - Борисоглебский монастырь - величественное монументальное сооружение, парящее над живописным берегом Тверцы. Монастырь основан (только вдумайтесь!) почти тысячу лет назад – в 1038 году святым Ефремом Новоторжским. А монументальный Борисоглебский собор монастыря возведен в 1785 году как раз по проекту Николая Львова. С монастырского холма открываются чудесные панорамы тихого города, красивыми уступами сбегающего к извилистой реке.

Экскурсионная программа

Путевая экскурсия

Медное:

- Масленичный праздник "Проводы Сударыни Масленицы" на Итальянской агроферме сеньора Пьетро Мацца
- дегустация 8-9 сортов сыра, производимых на ферме по фамильным рецептам семьи Мацца

- итальянский обед с блинчиками-крепами

Торжок:
- экскурсия по Торжку (обзорная экскурсия по городу "Золотая нить купеческих дорог" с посещением Борисо-Глебского монастыря XI в., с осмотром деревянной Старо-Вознесенской церкви, торговой площади с памятниками архитектуры XVIII в., панорамы Спасо-Преображенского собора и живописной набережной реки Тверца).

Продолжительность программы
14 часов
В стоимость входит
  • транспортное обслуживание;
  • путевая информация, входные билеты в музеи, гастрономическая экскурсия с обедом и посещением фермы, масленичная программа;
  • услуги гида-сопровождающего
Полезная информация

Дегустация итальянских сыров (8-9 видов, буррата, бутирро, моццарелла, рикотта и другие).
Affettato di formaggi italiani 8-9 tipi.
Не торопитесь пробовать... экскурсовод вам расскажет про каждый сыр отдельно, который у вас на блюде, объяснит, как и из чего готовился продукт... не торопитесь.. получайте удовольствие от процесса!

Меню Итальянского обеда:
- Первое блюдо: "Креп" (блинчики с начинками).
Crep farciti.
- Второе блюдо: "Польпетта" (говядина, сыр пармизанино, сыр провола, помидорный соус, специи, овощной гарнир).
Polpetta di manzo con la provola.
- Домашний итальянский десерт.
Dessert della casa.
- Вам предложат так же минеральную воду, свежевыпеченный хлеб (чибата) и чай.

За дополнительную плату вам предложат итальянские вина по выбору.
Все дегустационные продукты можно купить в специализированном магазине на ферме: исключительно свежие сыры и изделия, производимые на ферме ежедневно в ограниченном количестве. Еще будет возможность приобрести различные итальянские сувениры и подарки. А также изделия из Муранского стекла, различные маскарадные маски, фарфоровые куклы и многое другое. Всё это сделано мастерами Венеции, Флоренции и Рима.
В случае необходимости вам будут рады посоветовать, как лучше дегустировать и использовать в кулинарии, предложенные нам продукты.

Практическая информация:
- Не забудьте взять с собой фото и видео технику, будет очень интересно.
- Вы посетите действующую ферму, здесь нет постановочной бутафории и лоска, просьба отнестись к некоторым моментам с пониманием.

Место и время сбора

Место встречи: ст. метро «Войковская».

Сбор группы  в 07:15. Отправление автобуса в 07:30.

Время в пути
Ленинградское шоссе, 220 км.

Отзывы

Отсутствие отзывов никак не связано с популярностью этой экскурсии.
Ездили - поделитесь впечатлениями!
Сейчас нет плановых дат проведения этой экскурсии, но они могут появиться в любой момент.
Мы можем сообщить об их появлении!
Уже подписалось: 48 человек.

Важно знать

Заявка на групповой тур может быть оформлена на любую интересующую Вас дату.
Для группы менее 45 человек стоимость будет отличаться от указанной на сайте. Чем меньше будет Ваша группа, тем выше будет стоимость тура на человека.
Стоимость может зависеть и от даты и от набора дополнительных услуг.
Чем точнее Вы опишите свои потребности, тем быстрее мы сможем сформировать предложение.
Для детских групп мы оформляем "Уведомление в ГИБДД о перевозке детей автобусом".
номер в международном формате, для России: +7....
Поля помеченные * обязательны для заполнения.
Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь.


Похожие экскурсии

Уникальный урок сыроварения на настоящей итальянской сыроварне - феерия Его Величества Сыра и потрясающий праздник живота! Элитные сыры по древнейшим рецептам итальянской провинции Калабрия своими ...
1 дн
цена от3 670 ВЫБРАТЬ
Автобусная экскурсия из Москвы. Приглашаем вас проводить Зиму и встретить Весну на агроферме "La fattoria Little Italy" ("маленькой Италии") под древним Торжком. Песни и пляски, конкурсы и забавы, а ...
1 дн
цена от3 650 ВЫБРАТЬ
Яркое событие в жизни каждого культурного человека и очень вкусное путешествие на тверскую землю! Приглашаем на ежегодный фестиваль, посвященный памяти великого русского певца Сергея Яковлевича ...
1 дн
цена от2 360 ВЫБРАТЬ
Автобусная экскурсия из Москвы Более привычно звучащая для всех Масленица зовётся также и сырной неделей. Уж что-что, а сыр в эту неделю перед Великим постом можно вкушать смело! И праздновать ...
1 дн
цена от4 300 ВЫБРАТЬ
Зажигательные, душевные гуляния по-Ростовски! Едем праздновать Масленицу в Ростов Великий, где нас ждут веселые сюрпризы на каждом шагу! Все начинается на богатырском подворье Алеши Поповича, со ...
1 дн
цена от4 980 ВЫБРАТЬ

Нужна помощь?

Мы ответим на все Ваши вопросы и поможем сделать выбор.

krugozor@krugozor.ru

Рекомендуем

ID:62449