Экскурсия: "Карельские традиции и секреты стеклодува" Толмачи - Медное (с обедом и кулинарным мастер-классом) Код экскурсии: 5342

Отличная возможность одним днём познакомиться с бытом, кухней, традициями и обрядами тверских карел. Старинное село Толмачи - "карельская столица Тверской области". Несколько веков живёт здесь этот субэтнос, сумевший сохранить свои традиции, язык и культуру - с ними вас подробно познакомят в музее "карельской живой старины" в семейном подворье Власовых. Вы погрузитесь в национальный колорит с помощью заводных карельских песен, загадок на карельском с переводом на русский, народных игр и карельского народного танца "Крууга". А как сплачивает карельская командная игра "Кююккя"! А ещё скороходы, ходули, "ручеёк" и "чудо-лыжи", на которых можно кататься в любое время года! Любителей животных в подворье порадуют кролики, а сувенирная лавка не оставит равнодушными никого - домашние соленья, варенья и чаи, натуральные джутовые мочалки, плетения из ивы, вязанные вещи и многое другое!

А слышали ли вы когда-нибудь про калитки? Здесь вам и расскажут, и накормят, и научат их готовить! Любая карельская хозяйка знает: "кalittoa - kyzyy kaheksoa", что переводится с карельского как "калитка просит восьмёрки". Загибайте пальцы обеих рук и проверяйте: мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка. Начинка бывает разная, в чём вам самим предстоит убедиться. На кулинарном мастер-классе вы приготовите две калитки и сможете увезти эти творения с собой, если, конечно, хватит терпения не съесть их раньше.

Традиционный карельский обед под настойку по местному рецепту (он хранится в тайне, но точно известно, что не обошлось без иван-чая и апельсиновых корочек) будет приготовлен в печи - хозяйке всякой избы. Вы попробуете традиционные карельские щи "нуатти рока", деревенскую картошечку из чугунка, котлетку из лосятины, разные соления, морс и, конечно, уже знакомые вам калитки с разными начинками!

Помимо погружения в карельский сельский быт в этот день в одном из древнейших сёл Верхневолжья - Медном, которому в своём знаменитом произведении Радищев посвятил целую главу, - вас будет ждать экскурсия в музей стекла и шоу стеклодува! Вы познакомитесь с тверской школой художественного стеклоделия, услышите историю создания каждого экспоната, узнаете разницу между техниками свободного выдувания на горелке и выдувания на печи. Своими глазами увидите, как мастер на горелке из стеклянной трубки выдувает скульптурку. В ходе шоу рассказывается о применяемых приёмах и секретах мастерства.